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亮丽牙齿的食物
http://www.100md.com 2011年3月1日
     芹菜

    当你大口嚼着芹菜时,它正对你的牙齿进行一次大扫除,让你减少蛀牙的机会。这些纤维粗的食物就像扫把,可以扫掉一部分牙齿上的食物残渣。

    嘴馋的时候,可以将芹菜、小黄瓜和胡萝卜切成条状,一嘴馋就抓来一些嚼一嚼,不仅可以按摩一下牙龈,还可以顺便补充一天的维生素C。

    芭乐

    想让自己的牙龈常保健康,啃一颗芭乐是另一个好方法。芭乐的热量低,很多人节食的时候拿它来增加饱腹感,而它的维生素C含量又居水果之冠。

    建议经常外食或工作压力大的上班族,可以带一颗芭乐或一小包小西红柿到公司,等下午肚子饿或精神不济时,拿来当下午茶吃,补充体力,也不必担心发胖。

    香菇

    菇类不仅可以提升免疫力,对保护牙齿也有帮助。原因是香菇里所含的香菇多糖体,可以抑制口中的细菌制造牙菌斑。

    菇类带有独特的风味而且热量又低,不论煮汤、清炒或凉拌都很可口。每周吃2~3次各种菇类,是简单又省钱的保健方法。

    芥末

    每次品尝日本料理的生鱼片或者寿司,都要配上那呛得人眼泪鼻涕直流的芥末,这样做的主要目的是杀菌。

    芥末会产生如此辛辣、呛鼻的味道,是因为它内含一种可以抑制造成蛀牙的特殊成分。

    除了搭配生鱼片食用,也可以将一小匙芥末加上少许酱油调匀,作为水煮海鲜类的蘸酱;或者将等比例的芥末、蜂蜜及水拌匀,淋在花枝、虾仁上做凉拌酱,能中和海鲜的腥味。

    绿茶

    牙齿会因为你喝了绿茶而变得更健康。绿茶含有大量的氟,可以和牙齿中的磷灰石结合,具有抗酸防蛀牙的作用。同时,绿茶中的儿茶素能够减少在口腔中造成蛀牙的变形链球菌,同时也可清新口气。

    视个人喜好,一天喝2~5杯绿茶,建议在用完餐或吃了甜点之后饮用。另外,绿茶里含有咖啡因,所以孕妇应该限量饮用。

    洋葱

    洋葱里的硫化合物是强有力的抗菌成分。实验发现,洋葱能杀死多种细菌,其中包括造成蛀牙的变形链球菌。

    建议每天吃半颗生洋葱,不仅预防蛀牙,还有助于降低胆固醇、预防心脏病及提升免疫力。制作生菜沙拉时,可以剥几片新鲜洋葱加进去;或者在三明治里,夹上一些生洋葱丝。

    乳酪

    谁都知道钙摄取不足会动摇骨本,其实也会耗损牙齿健康,所以每天要从各种天然食物里补充钙。乳酪不但是钙的良好来源之一,它对牙齿还能发挥其他保护作用。

    早餐来一份西红柿乳酪三明治吧——2片全麦吐司、1片约3厘米厚的西红柿及1片低脂乳酪,用锡箔纸包好,预热后烤8~10分钟即可。, 百拇医药(艾利)