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食物防辐射不靠谱
http://www.100md.com 2011年3月20日 京华时报 2011.03.20
     日本强震导致核辐射外泄事件,引发了人们对核辐射的担忧。虽然与核电站的放射性物质相比是小巫见大巫,但辐射在我们生活中其实无处不在,计算机、电磁炉、微波炉给生活带来了无数便利,但因此产生的辐射也让人们备受困扰。如何能远离辐射危害呢?

    不必谈核色变

    日本发生核泄漏后,网络上纷纷热议核辐射的危害,而清华大学第一附属医院核医学科主任马谭源表示,大可不必谈核色变,人们对于核辐射的恐慌情绪大多源于公众对核辐射的不了解所致。

    马谭源告诉记者,核辐射对人体的影响有两种,一种是确定性效应,就是身体一次受到大剂量的核辐射,会对身体造成伤害。另一种是随机性效应,我们身边无时无刻都有辐射存在,地面就有氡气产生的辐射,这样的辐射不可避免,也不会对人体产生确定的影响。目前日本核电站的辐射量较小,所以大家不必过于恐慌。

    擅自服用碘片不可取

    日前有传言称吃碘盐、提前吃碘药能有效防护核辐射,不少药店的碘片、碘酒因此甚至脱销。

    马谭源表示,核辐射突发事件发生后,人有可能摄入放射性碘,并集中在甲状腺内,使这个器官受到较大剂量的照射。提前服用碘化钾片可使碘在甲状腺里饱和,减少甲状腺对放射性碘-131的吸收,从而减轻癌症风险。

    北京朝阳医院药事部药师张征表示,无辐射危险的人是没有必要、也不能自行大量、长期服用碘剂。碘是合成甲状腺激素的原料,正常人一日需碘仅100到150微克。大剂量碘可导致甲状腺机能紊乱,导致恶心、呕吐、腹痛、腹泻,甚至窒息。长期服用还可出现高钾血症,表现为神志模糊、心率失常。尤其要指出的是,由于碘可以通过胎盘,也可以通过乳汁分泌。如果没有必要服用碘剂的孕妇、哺乳期妇女服用超出生理需要量的大剂量碘剂,就会导致胎儿或婴儿的甲状腺功能异常。

    世界卫生组织也指出,碘化钾片并不是“辐射解毒剂”,服用碘化钾需谨慎。

    隐蔽是主要防护措施

    目前网络上盛传喝绿茶,吃木耳、海带、螺旋藻等食物能有效预防及抵抗辐射,甚至有人列出“预防辐射的7种神奇食物”。对此,专家并不认同。

    马谭源告诉记者,目前科学上并无研究表明这些食物可以抵抗辐射。而环保专家董金狮也表示,辐射污染是物理性的,与食品关系不大,通过食品补救效果也会比较差。很多人认为一些食物可以防辐射,其实是因为通过吃一些抗氧化的食品,增强身体的免疫力。另外一方面,也提高身体的排泄能力,将身体接收到的辐射有害物质及时排泄出去,以此来减轻辐射的危害。

    在中国疾控中心发布的核与辐射事故防护知识要点中提到,一旦出现核与辐射突发事件,公众必须做的第一件事是尽可能获取可信的关于突发事件的信息,了解政府部门的决定、通知。

    第二件事则是迅速采取必要的保护自己的防护措施。当判断有放射性散布事件发生时,切忌不能迎着风,也不能顺着风跑,应尽量往风向的侧面躲,并迅速进入建筑物内隐蔽。隐蔽时,应关闭门窗及通风系统,以减少沉降灰中放射性物质的吸入和照射。, http://www.100md.com(夏文)