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春日吃花趣事多
http://www.100md.com 2011年5月4日 中国中医药报 第3505期
     又到百花盛开的时节,花团锦绣。传说女皇武则天爱在百花盛开的春天,令宫女采集各色各样的花朵,与糯米一起掏碎蒸熟,制成一种糕点,名叫“百年糕”。她还特别爱吃一种用松花粉制成的“小精糕”,因为松花花粉有延年益寿的保健作用。

    其实不仅是美女,男人也有爱吃花者,大文豪屈原就留下了“朝饮木兰之坠露兮,夕餐秋菊之落英”的佳句。清代进士袁枚则更嗜食花,他春天食玉兰,夏天食荷花,秋天食菊花,冬天食腊梅。

    《景龙文馆记》记载:“景龙四年春,上宴于桃花园,群臣毕从。学士李峤等各献桃花诗,上令宫女歌之。”说的就是春季在桃花园举办花宴,群臣都参与。宴时咏诗歌唱等。

    花宴是优雅的事。《诚斋杂记》中记载的“飞英会”,就是雅韵至极。范蜀公居许下,造了一大堂,题额为“长啸”。堂前有花架,可容纳10多位客人。春季花开时,宴客其下。赴花宴的人互相约定,如果有飞花坠落在谁的酒杯中,谁就要自罚一杯。正当大家笑语时,一阵微风拂来,花瓣纷纷落下,满堂座客杯中都飞入了花瓣。结果,众人人人自罚。可见当时的花事繁盛。此事后来被人称为“飞英会”。

    在花宴当中,有趣的还有苏东坡补宴“重九会”(赏菊之宴)。苏东坡晚年时,被贬谪海南岛。在海南儋州定居后,种下菊花。他原想在重九节时设菊花宴与友同赏菊花。可是,海南秋季的气候不像中原那样冷,重九时,菊花并不盛开。到了冬季,菊花才绽开,他只好在十一月十五置酒宴客,补作“重九会”。后被人称为“冬季重九会”。

    唐代的花宴,是官方的事庆活动。唐朝时期,放榜后新进士都要参加朝廷举办的花宴等活动,比如樱桃宴与曲江游宴。不少登科才子在花宴中写下了流传后世的名篇。诗人孟郊中进士后,写了名诗《登科后》:“昔日龌龊不足夸,今朝放荡思无涯。春风得意马蹄疾,一日看尽长安花。”进士刘沧在《及第后宴曲江》中曰:“归时不省花间醉,绮陌香车似不流。”进士翁承赞在《擢探花使二首》中曰:“洪崖差遣探花使,检点芳丛饮数杯。深紫浓香三百朵,明朝为我一时开。”

    在官方的花宴中,最值得一说的是万花会。据《墨庄漫录》记载:“西京(今洛阳)牡丹甲天下,花盛时,太守作万花会,宴集之所,以花屏障,至于梁栋柱拱,悉心竹筒贮水,插花钉挂,举目皆花,香气袭人。”(朱闻慧), 百拇医药


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