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少量饮红酒,健康好朋友
http://www.100md.com 2011年5月15日 《现代妇女·爱尚》
     酒类饮品一直被认为是健康的杀手,然而红酒却是一个例外。它不仅没有被列入危害健康的饮品名单,还成为备受人们青睐的健康饮品。女性朋友们更是钟爱红酒。当一位美女手中捧着一只摇曳着红酒的高脚杯时,其气质与魅力将立即得到提升。更重要的是,红酒中含有丰富的营养元素,对预防心血管疾病、老年性痴呆症、骨质疏松症有极好的功效。可以说,红酒完全颠覆了“酒即危害”的观念,它向人们证明了只要不过量,享受与健康是可以兼得的。

    第一,红酒可以增进食欲。

    红酒的颜色鲜艳诱人,倒入杯中,果香、酒香扑鼻,品尝时,口感甘甜而又微带涩味。可以说,红酒是一种色、香、味俱全的绝佳饮品。女性在用餐时,餐桌上若能有一杯赏心悦目的红酒,自然会使人感到舒适而欣喜,进而增进食欲。

    第二,适量饮用红酒可以防止心脏病。

    北京医科大学附属医院内科主任柯瑞教授认为,人在食用“过大、过硬、过黏、过热”的食物时,可能造成心脏停搏,因为这类食物会让人的血脂升高,而血脂升高是引发心脏病变最主要的病理基础。

    心脏需要大量的血液供给,以维持本身的代谢。如果一个人的血脂一直维持较高水平,就可能在冠状动脉壁形成脂质泡沫细胞和脂质条纹,久之,冠状动脉损伤较重,出现脂质堆积,即粥样斑块,动脉管腔开始变得狭窄,此时若得不到及时的治疗,栓塞就会形成,最终导致心脏供血停止,心脏病骤发,甚至引起死亡。而红酒中的酚类物质和奥立多元素具有抗氧化的功能,能够有效预防白内障、心血管病、动脉硬化等退化性疾病。因此,经常适量地饮用一些红酒,可以维护身体健康。

    第三,适量饮用红酒可以减肥。

    每升干红葡萄酒中只含有525卡的热量,这些热量只相当于人体每天所需热量的1/15。而且红酒易于被人体消化、吸收,每餐中所饮用的红酒可以在4个小时内全部消耗掉。另外,日本科学家发现,红葡萄酒能抑制肠道对脂肪的吸收。因此,对于想保持身材却又难以抵挡美食的诱惑的人来说,红酒无疑是最佳的佐餐饮品。

    第四,红酒具有杀菌作用。

    研究表明,红酒含有抑菌、杀菌物质。例如:感冒是一种常见的多发病,葡萄酒中的抗菌物质对流感病毒有抑制作用,传统的方法是喝一杯热的葡萄酒;或将一杯红葡萄酒加热后,打入一个鸡蛋搅拌一下,即停止加热,稍凉后饮用。此外,女性适当地饮用一些红酒也有效预防蛀牙、牙龈疾病以及咽喉疼痛的功效。

    小贴士:国内知名红酒品牌(排名不分先后)

    1. 国风(甘肃滨河集团)

    2. 张裕(烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司)

    3. 长城 (中粮酒业有限公司)

    4. 莫高(甘肃莫高实业发展股份有限公司)

    5. 王朝(中法合营王朝葡萄酿酒有限公司)

    6. 威龙(烟台威龙葡萄酒股份有限公司)■

    (责编 冰蓝)

    , 百拇医药(蒋雨)