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饮食调理亚健康
http://www.100md.com 2011年5月15日 《烹调知识·原创》
     随着人们生活节奏的加快,许多人都会出现失眠头痛、负担过重、大脑疲劳、精疲力尽以及脾气不好等症状,但到医院进行检查结果,却一切正常,出了医院依旧却被病症困扰,这就是常见的亚健康状态。医学专家建议,亚健康状态都可以通过饮食进行调理。

    1.精疲力尽这时可在口中嚼些花生、杏仁、腰果、胡桃等干果,对恢复体能有神奇的功效。因为它们含有丰富的蛋白质,维生素B、E,钙和铁以及植物脂肪(不含胆固醇)。此外,哈蜊汤、青椒肉丝、凉拌蔬菜、芝麻、草莓等食物含有丰富的蛋白质及适度的热量,能保护并强化肝脏,不妨多食一些。

    2.眼睛疲劳在办公室里整天对着电脑,眼睛总是感到很疲劳。你可在午餐时点一份鳗鱼,因为鳗鱼含有丰富的维生素A。另外,吃一些韭菜炒猪肝也有此功效。

    3.大脑疲劳坚果,即花生、瓜子、核桃、松子、榛子等,对健脑、增强记忆力有很好的效果。因为坚果内富含人体必需的脂肪酸亚油酸,且无胆固醇,所以人们常常把坚果类食品称为“健脑食品”。另外,坚果内还含有特殊的健脑物质——卵磷脂、胆碱,对脑力劳动者来说,它的营养、滋补作用是其他食物不能比的。

    4.压力过大维生素C具有平衡心理压力的作用,当承受强大心理压力时,身体会消耗比平时多8倍的维生素C,所以,要尽可能多地摄取富含维生素C的食物,如菜花、甘蓝、菠菜、芝麻、水果等。工作压力大的人,适量服用维生素C片剂,会获得意想不到的效果。

    5.脾气不好钙具有安定情绪的效果。牛奶、酸奶、奶酪等乳制品以及小鱼干等,都含有极其丰富的钙,可以帮助您消除火气。萝卜顺气健胃。对气郁上火生痰者有清热消痰的作用。最好生吃,也可做萝卜汤。啤酒能顺气开胃,改变恼怒情绪,适量喝点儿会有益处。

    6.丢三落四做事丢三落四、虎头蛇尾、粗心大意时,应补充维生素C及维生素A,增加饮食中的果蔬数量,少吃肉类等酸性食物。富含维生素C及维生素A的食物有辣椒、鱼干、笋干、胡萝卜、红枣、田螺、卷心菜等。

    7.失眠烦躁健忘失眠、烦躁、健忘、焦虑不安时,应多吃富含钙、磷的食物。含钙多的食物有大豆、牛奶、鲜橙、牡蛎;含磷多的食物有菠菜、栗子、葡萄、鸡、土豆、蛋类等。

    8.神经敏感神经敏感的人适宜吃蒸鱼,但要加点绿叶蔬菜,舒缓紧张的情绪。也可喝少许葡萄酒,帮助肠胃蠕动。

    9.体瘦虚弱体瘦虚弱的人适宜饭前小睡一会儿。人们都习惯饭后睡觉,其实这是不正确的习惯,应该为饭前睡一会儿,因为吃了饭再睡,身体会觉得不舒服。

    除此之外,预防、消除亚健康,保证营养固然重要,但是维持身体健康,关键还是在于保证正常的作息习惯。专家提醒那些工作繁重的人士,平时要尽量多抽出时间,做些体育活动;还要注意保持正常的饮食习惯;最好早晨一杯温开水,促进体内毒素随尿液和汗液排出,增强抵抗力。保证充足的睡眠也是非常关键的,由于疲劳造成的效率低下只会让工作变成额外的负担,可以利用睡前的时间听听音乐或看小说,增加睡眠效果。, 百拇医药(胡荣兰)