当前位置: 首页 > 新闻 > 信息荟萃
编号:12394563
鱼浮灵致癌吗?
http://www.100md.com 2011年5月15日 《婚姻与家庭·社》
     最近网上流传“鱼浮灵致癌”的传闻。有人看到鱼贩往大水盆内加入一种白色粉末,迅速用手搅拌,那些半死不活的鱼虾一会儿就活蹦乱跳了。这种糊末就是鱼浮灵,不仅致癌还对智力有影响。那么鱼浮灵到底是什么?真像传说中的那样会“致癌”吗?

    专家解答:黄燕平渔业专家

    鱼浮灵的化学名称是过氧碳酸钠,俗称固体双氧水,被广泛应用于缺氧池塘急救与鲜活水产品运输,延长鱼虾的生命,因为缺氧而萎靡的鱼虾也会因此活跃起来。

    从鱼浮灵的成分和供氧原理来看,其含有的钠离子和钙离子在日常生活牛很常见(想想我们吃的盐和钙片)。低浓度的双氧水甚至被牙医用来为患者做口腔清洁,完全不影响患者的健康。而且双氧水会很快地分解为水和氧气,也不会留下其他影响鱼虾以及消费者健康的成分。尽管鱼浮灵会将水体变为弱碱性,但不会对鱼虾和消费者带来明显的影响。

    至于网上传言“鱼浮灵会使水体中的砷和铅严重超标,会对健康带来非常不利的影响”则有点危言耸听。但是我们不能排除的一点是,有些不法商贩可能会使用工业级纯度的原料生产出来的过氧化钙或过氧碳酸钠来替代鱼浮灵。在这种情况下,的确可能有引入重金属等有害成分的风险。

    小编提示:消费者在购买鱼类时通过观察鱼眼和鳞片就可以鉴别是否受到污染。正常的活鱼眼睛是清亮的,而受过污染的活鱼眼睛浑浊:正常的活鱼鳞片完整有光泽,而受过污染的活鱼鳞片无光泽,不完整,且有可能多处出血。, 百拇医药