当前位置: 首页 > 新闻 > 医药前沿 > 医学发现
编号:12067476
身体需要决定爱吃的东西(新发现) 等
http://www.100md.com 2011年5月24日 《生命时报》 2011.05.24
     身体需要决定爱吃的东西(新发现)

    尽管我们都知道蔬菜水果有益健康,但大部分人却更喜欢巧克力、蛋糕等高热量食品。英国《每日邮报》近日刊文指出,人们对于这类食物的偏爱,通常有多方面的原因。有些是人类在进化过程中养成的习惯,比如,史前人类对甜味食品有特殊的偏好;有些是饮食文化造成的;有些则是源于心理原因;当然,更多时候,这种偏好反映出的是身体的需求。

    巧克力和糖果:这类人很可能情绪上正经历低潮期,心理上有着强烈的需求,希望感觉好一点。含有镁、铁和抗氧化剂的黑巧克力有一定营养,适当多吃点没什么问题。

    饼、面条等面食:这类人的身体可能对小麦制品吸收得不好,这就导致他们不得不多摄入该类食物。糖尿病患者通常有类似的情况,因为他们的身体不能很好地代谢糖类和控制血糖,所以他们反而会特别喜欢吃含糖的食品。

, 百拇医药     鱼类:如果你特别爱吃三文鱼,你的身体很可能缺乏欧米伽—3脂肪酸。有研究表明,人类可以靠味蕾察觉到某些脂肪酸的存在。那些摄入过多蔬菜水果的人通常更喜欢金枪鱼,因为它含钠较高,可以防止因肉类摄入较少等造成的体内碱类物质过量。

    奶制品:牛奶的营养很丰富,但如果一个人特别爱吃奶酪,那么他体内很可能缺乏维生素A和维生素D。

    肉:科学家认为,爱吃肉的人可能是因为体内缺乏蛋白质。特别爱吃红肉的人,尤其是孕妇,很可能是因为体内缺铁。▲

    (徐春昕)

    

    10岁后记事更牢(新发现)
, 百拇医药
    据美国《洛杉矶时报》最新报道,纽芬兰纪念大学研究人员通过对一组儿童进行测试后发现,人们在10岁前,对儿时的记忆基本处于不断变化的状态中,10岁之后记忆才变得相对固定。该研究结果已被发表在《儿童发展》杂志上。

    新研究负责人,心理学教授卡罗尔·彼得森表示,儿时的记忆对于“我是谁、来自何处”等信息的形成至关重要。而大多数成人无法想起上学前的更多记忆,是因为“遗忘”在儿时就慢慢发生了。

    研究中,彼得森教授及其研究小组要求140名参试儿童回想能记住的最早的三件事。结果发现,即使研究人员给出其在4—7岁时回答的答案,仍然只有10%的孩子可以想起当时的事。总体而言,4—5岁的孩子和6—7岁的孩子对“儿时记忆”遗忘率分别为39%和24%。彼得森教授表示,这项新研究结果有助于心理学家更好地了解人们对生活故事的构建过程,进而更好地理解人类心理活动。▲

    (陈 希)
, http://www.100md.com
    

    手指长短预示健康

    无名指长魅力大 食指过长易哮喘

    多项研究发现,食指和无名指的长短与人的认知能力、健康和形象等方面,有着千丝万缕的关系。

    形象方面:据美国“趣味科学网”最新报道,瑞士新研究发现,男性右手无名指比食指长的人长相好,更有魅力。

    疾病方面:英国《每日邮报》报道,手指长度与疾病几率之间的关联性日益得到科学验证。英国斯旺西大学生物学家约翰·曼宁教授总结说,食指与无名指长度比可预示某些疾病,测量以右手为准。无名指长于食指易患以下疾病:1.关节炎:诺丁汉大学研究发现,无名指长的人患关节炎危险增加一倍。2.厌食症:这与体内睾丸激素水平更高有关。3.感冒:英国利物浦大学研究称,无名指比食指长的人更易感冒、长水痘和风疹。4.孤独症:无名指长的人爱得多动症和孤独症。食指长于无名指有以下健康隐患:1.乳腺癌:研究人员称,这与患者在母体内接受更多的雌性激素有关。2.心脏病:食指长的男性在50岁前发生心脏病的危险更大,无名指越长,心脏病危险越小。3.哮喘和过敏:食指更长的人易患哮喘。胎儿期分泌过高雌性激素,会导致过敏。
, 百拇医药
    认知能力:英国巴斯大学教授马克·布罗斯南表示,无名指长的孩子英语和数学成绩更好。▲

    (陈宗伦)

    

    左撇子更胆小

    据英国《每日电讯报》最新报道,英国心理学协会年会上宣布的一项新研究发现,与右撇子相比,左撇子更容易受到恐惧的影响。

    英国爱丁堡玛格丽特女王大学心理学家让一组参试者观看从电影《沉默的羔羊》中截取的8分钟恐怖视频。结果发现,观看后,左撇子反复诉说恐怖片段的频率比右撇子更多。即便是看电影,左撇子也出现了真正经历过灾难的人才会有的创伤后应激障碍症状,且出现症状的几率几乎是右撇子的两倍。研究负责人卡罗琳·乔杜里博士表示,这表明大脑左右半球对灾难经历记忆的处理方式迥然不同,大脑右半球似乎与恐怖信息关联更密切,因此右脑占主导地位的左撇子受恐惧影响更大。▲ (徐 澄)
, http://www.100md.com
    

    开车分神比醉驾还危险(新发现)

    其中,打手机危险系数最高

    据英国《经济学家》杂志近日报道,研究发现,开车分神造成的交通事故比醉酒驾驶更严重。

    英国官方统计表明,2009年,16%的交通死亡事故和20%的交通伤害与开车时分神有关,且大多数司机都是年轻人。研究称,司机的注意力容易受到多种事物的干扰,如收音机、食物、孩子、外界噪音等,而手机是危险系数最高的杀手。当一个人和不在身边的人进行语音交流时,大脑要更卖力地工作。卡内基梅隆大学的研究人员通过扫描发现,倾听别人的交谈会使大脑顶叶的活跃性增加37%,这就意味着即便双手不拿手机,也会让人分神。另一项研究也发现,开车时打手机,比酒精含量达到醉驾标准的驾驶更严重,事故风险增加4倍。▲
, http://www.100md.com
    (冯国川)

    

    频繁出差易肥胖(新发现)

    美国《职业与环境医学杂志》4月号刊登了哥伦比亚大学公共卫生学院完成的一项新研究,发现频繁出差会增加患肥胖症和高血压等疾病风险。

    新研究调查分析了一组涉及1.3万人的企业健康项目相关数据,比较了不同出差频度员工的健康状况。结果发现,相比较每月出差1—6天的人,从不出差的人,出现身体问题的比率会高出60%;而出差更频繁的员工,健康状况出问题的比率更是高出260%,其中,肥胖症发病率高出92%。与从不出差的人相比,常出差的人更可能患上高血压和高血脂。研究人员分析指出,经常出差之所以导致健康风险增加,与出差过程中睡眠差、吃更多油腻食物,以及长时间身体不活动等因素密切相关。▲
, 百拇医药
    (陈希)

    

    40多岁最不快乐

    据美国福克斯新闻网近日报道,人们在一生中的快乐状态呈U字曲线分布,年轻人和老人最快乐,中年人最不快乐。

    该研究的作者比利时经济学家伯特·凡·拉德汉姆认为,年轻人和老年人都对自己的现状有种满足感,而中年这个阶段,最容易遭遇失业、财务负担、照看父母孩子的压力大,以及家庭成员的死亡等不顺,因而最不快乐。

    伦敦大学皇家霍洛维学院的学者认为,这项成果不仅适用于西方人。美国国家科学院对34.1万人进行调查后发现:快乐感会从40岁晚期开始攀升,到85岁时达到顶峰,其原因可能是这个年龄段的人开始重视健康管理了。▲
, 百拇医药
    (田 山)

    快乐状态U字曲线

    

    妈妈太胖,婴儿易夭折(新发现)

    美国《发现》杂志近日刊登一项新研究称,妈妈太胖,胎儿死亡率、孩子出生后身体健康状况会变差,甚至出生一年后死亡风险也升高。

    这项研究发表在4月5日出版的《人类生殖》期刊上。研究人员调查了4.1万名出生于英格兰北部的婴儿,统计数据发现,肥胖的女性(体重指数为30或以上)比体重正常者(体重指数在18.5—24.5),胎儿在胎内死亡率或者出生一年后死亡率高两倍之多,孩子出生后体质也相对较差。而风险最低的女性体重指数为23(体重指数,是指体重与身高的比例,25—29.9为超重,BMI为30以上被称为肥胖。)
, 百拇医药
    “肥胖妈妈的胎儿或者婴儿的死亡率大一些的原因我们尚不完全清楚。”英国纽卡期尔大学的孕产科和围产儿的流行病学教授朱迪说,但肥胖会增加孕妇高血压或者糖尿病的风险,“了解肥胖与这些疾病的相互关系,对于照顾孕妇是有好处的,在需要时,要提供更多的监控。”▲

    (唐劲松)

    

    大笑一刻钟防感冒(新发现)

    据香港《明报》近日报道,15分钟的大笑,能够预防与压力相关的疾病,特别是减少感冒和肠胃病的发生。

    印度“大笑瑜伽”始祖马丹·卡塔利亚说:“越来越多的研究指出大笑的好处,却也越来越多地发现我们笑得不够!”他呼吁,每天最少笑15分钟,即使是假笑。
, http://www.100md.com
    香港精神科医生曾繁光对此解释说,身体本身无法分辨真笑和假笑,所以,只要你笑,人体便会产生天然的兴奋剂,令人压力大减,精神愉快,并预防感冒、肠胃病,或减轻肌肉疼痛等。

    卡塔利亚为人们提供了简单的练习方法:与人在一起时,先通过眼神接触和孩子式的玩耍,如边走边指着对方笑,使大家渐渐笑作一团。等到习惯了大笑和呼吸的技巧后,一个人就能大笑了。但卡塔利亚强调,不要强迫对方笑。▲

    (梁冉)

    , 百拇医药