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伪劣食品链已经伸向主食
http://www.100md.com 2011年6月1日 《烹调知识·原创》
五常香米,五常大米
     市场上鼎鼎大名的黑龙江“五常香米”,绝大部分竟然是“杂牌米+香精”熏出来的,据称,1 kg香精能让10 T(吨)普通米变“香”,更令人震惊的是,在原产地黑龙江五常市,多数大米加工厂都是用别的品种搭配之后,再添加香精加工出“五常香米”,甚至稻农就已经在掺假。

    由于特殊的地理位置,黑龙江省五常市出产的大米被认为是最好的国产大米之一,价格远远高于普通大米。其中,五常“稻花香”更是只有五常才能生长出的一个水稻品种。央视《消费主张》披露,在西北地区最大的粮油批发市场——西安粮油批发交易市场及附近,许多大米都打着黑龙江五常“稻花香”的旗号,实际上却是用湖北大米、江苏大米与东北大米进行混合加工的,这样混合出来的米还被起了一个好听的名字:调和米。为了使假冒的五常“稻花香”有香味,在加工过程中添加香精,在这里几乎已经是公开的秘密。

    从五常卖到外地的大米中 ......

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