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四款药粥治心悸
http://www.100md.com 2011年6月15日 《烹调知识·原创》
     心悸,俗称“心慌”,主要以患者自觉心中急剧跳动、惊慌不安、不能自主为主要临床特征,常兼有气短、乏力、懒言、不寐等症,部分患者常伴有胸痛或胸闷不适。心悸的发生常与患者的体质虚弱、为情志所伤、过度劳累、外邪入侵等因素有关。心悸的发作有阵发与持续之别。阵发者,可每日数次或数日1次,发作症重,过后如常人,持续发作者,则终日心悸,难以自持。现代医学的各种心脏病所引起的心律失常以及贫血、甲状腺机能亢进、神经官能症等以心悸为主要表现的,均属本病范畴。中医认为,心悸多由心血不足、心气亏虚、阴虚火旺或痰饮所伤而引起。对于心悸,在医药治疗的同时,如能根据其不同症型选用适当的药粥进行辅助治疗和调养,往往可收到良好的效果。

    桂圆枣仁粥桂圆肉20g,炒酸枣仁(捣碎)20g,红枣10枚,小米100g。将大枣洗净,将小米淘洗干净,然后将大枣、小米与桂圆肉、炒酸枣仁一同放入砂锅中,加水适量,用文火煮粥。每天一剂,晨起空腹服食,15d为一个疗程。方中桂圆肉既能补脾气,又能养心血而安神;酸枣仁补益肝胆,滋养心脾,为治疗虚烦惊悸之良药:红枣补脾和胃,益血调营,养心安神。此粥治疗心血不足之心悸,颇有效验。该型心悸,症见头晕目眩,神疲乏力,气短自汗,面色少华,心悸不宁,夜眠不安,多梦,胆小善惊,舌淡红苔少,脉象细弱。

    参芪山药粥人参5g,黄芪30g,山药30g,粳米100g。将人参、黄芪、山药先加水煎煮,过滤取汁,备用。将粳米淘洗干净,加水煮粥,待粥半熟后加入药汁,米烂粥稠即成。每天一剂,代早餐服食,15d为一个疗程。方中人参大补元气,补脾益肺,养心安神,黄芪为补气要药,可增加冠状动脉的血流量,降低冠状循环阻力,改善心血管功能,山药亦为健脾益气之佳品。此粥适用于心气亏虚之心一悸不安,其效灵验。该型心悸,症见面色苍白,倦怠自汗,心悸气短,胸闷气短,形寒肢冷,舌质淡白,脉象沉迟。

    玉竹麦冬粥玉竹20g,麦冬15g,百合30g,糯米100g,冰糖适量。先将玉竹、麦冬、百合加水煎煮,过滤取汁,备用。将糯米淘洗干净,加水煮粥,待粥半熟后加入药汁,米烂粥稠时加入冰糖调味即成。每天一剂,分早晚两次温服,15d为一个疗程。方中玉竹滋阴养心,有强心作用,麦冬清养肺胃之阴,生津润燥,且可清心而除烦热百合清润心肺,有安神除烦之效。此粥功在滋阴清热、宁心安神,治疗阴虚火旺型心悸,效果非常好。该型心悸,症见心慌烦躁,遏劳尤甚,口干面赤,手足心热,头晕目眩,耳鸣腰酸,夜寐不安,有时盗汗,舌红少苔,脉细数。

    茯苓竹沥粥茯苓(研粉)20g,竹沥30g,生姜(切碎)10g,大米100g。将上述药料一同放入砂锅中,加水用文火煮粥。每天一剂,代早餐服食,15d为一个疗程。方中茯苓既能补脾益心、宁心安神,又能运化水湿、祛除痰饮,竹沥能清心、肺及胃内三经之火、消痰除烦生姜可温肺除痰。此粥治疗痰饮所伤型心悸有良效。该型心悸,症见耳闻人声或目见异物便觉心慌,胸闷心烦,呕吐痰涎,舌红苔白或黄腻,脉弦或滑。, 百拇医药(王荣华)