平价食品能代替名贵滋补品吗？
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目前，“一斤海参半斤盐”已经成为普遍现象，甚至还有人用有毒的火碱保鲜海参。对于普通家庭来说，名贵滋补品价格还是比较昂贵的，今天来给大家介绍一些平价的养生品，让大家在进补的时候不用有经济上的顾虑。
1根海参=5口瘦肉
海参是生活在深海的软体动物。海参高蛋白、低脂肪，有强健身体的功效。但它性滑利，脾胃虚弱者不适合多吃。
平价替代品：瘦肉 补充蛋白质最简单的办法就是吃瘦肉。鲜海参每百克含蛋白质16.5克，牛肉每百克含蛋白质20.2克，瘦羊肉每百克含蛋白质20.5克。
1碗鱼翅=1小盘肉皮冻
鱼翅是鲨鱼鳍中的细丝状软骨。鱼翅中的胶原蛋白可以滋润肌肤、抗老防癌。但鱼翅中的胶原蛋白属不完全蛋白质，很难吸收。
平价替代品：肉皮冻 鱼翅的胶原蛋白含量不如猪皮多。每百克猪皮含胶原蛋白26.4克；鱼翅每百克含蛋白质22.2克，胶原蛋白更少。
1个12头鲍=10个蛤蜊
“鲍鱼”属海产贝类。鲍鱼富含蛋白质，但不易消化。鲍鱼铁和钙的含量也很高，但这是贝类的共同特点，并不是它特有的优势。
平价代替品：蚌螺类水产 鲍鱼每百克含蛋白质12.6克，与其他贝类相当；但钙含量低于田螺，锌含量低于河蚌。
1份鹅肝=3片羊肝
鹅肝中维生素A含量很高，可保护眼睛。但它含某些毒素，常吃不利健康。
平价代替品：其他动物肝脏 动物肝脏中维生素A的含量都相当丰富。鹅肝每百克维生素A 的含量是6100微克，而羊肝含20972微克，猪肝含4972微克。
1口鱼子=1个河蚌
鱼子指鲟鱼或鲑鱼的卵。鱼子富含蛋白质和钙质，蛋白质有助健硕体魄，钙质能促进骨骼生长。但鱼子偏咸，含钠较高，容易导致高血压。
平价代替品：河蚌 鱼子酱虽然昂贵稀有，但营养其实和普通水产品差不多。鱼子酱每百克含蛋白质10.9克，钙23毫克。河蚌每百克含蛋白质15克，钙190毫克。张敏, http://www.100md.com