苹果皮能强生 等
苹果皮能强生
美国科学家研究了果皮中的1300种化学物质，并在其中发现了乌索酸。研究人员把这一物质按比例添加进了实验鼠的日常饮食，开始了一个健康测试。这些老鼠的肌肉开始增长，并且抓地力也更强。而且这些食用了乌索酸的老鼠胆固醇降低了，那些之前因为肥胖导致血糖增高、动脉堵塞的情况也有了很大的改善，有一部分已经瘦了很多。
由此可见，乌索酸提高了胰岛素和胰岛素样生长因子，这两种刚好是肌肉增长的关键要素。
乌索酸尤其集中在苹果皮上面，是一种有趣的天然化合物。当人们食用苹果皮的时候它作为日常饮食的一部分营养就被吸收了。研究人员也在蔓越橘、梅子、牛至和百里香(西方国家常用的香料)中发现了这一成分。
研究人员报告说，鉴于当前治疗肌肉萎缩方法的稀缺，他们推测乌索酸可作为一个有用的方式来治疗随着年龄增长带来的肌肉萎缩。
, http://www.100md.com
此外，研究员调查了那些有规律地吃苹果的女性，与其他人相比，患心脏病以及中风的可能性减少了20%。
健脑护心多用钾
意大利的一份研究报告称，常吃富含钾的食物可降低人们患心脑血管疾病的几率。调查分析了24.7万男性和女性研究对象的钾摄入等，发现如果每天能多摄入1.64克的钾，患中风的几率可降低21%，患心脏病的风险也有所下降。富钾食物有降低血压的作用，特别是对高血压患者和盐摄入量大的人来说，这一作用尤其明显。此外，钾还可起到缓解动脉粥样硬化及防止动脉壁增厚的作用，而这些正是引发心脑血管疾病的重要因素。钾是人体维持生命所不可或缺的，鱼类、全谷类食品、香蕉、西红柿等都是富含钾的食物。
, 百拇医药
喝杯蜂蜜水，可以防便秘
夏末秋初防便秘，中老年人尤其需要重视。便秘看似只是小毛病，但是如果长期患病会伴发其他病症，如痔疮、肛裂、胀气、失眠、口臭、肥胖、消化不良等，甚至会导致肝肠恶变。因此，对便秘不能等闲视之。
预防便秘，早晨这一时间段应该“动员”起来。早上起床后，喝两杯清水，能有效促进排便。早晨如果能喝杯蜂蜜水，可以起到润肠防便秘的作用。据专家介绍，蜂蜜具有防腐和润滑作用，可以用来充当大便密结的润滑剂。每天早上空腹喝杯蜂蜜水，能有效改善便秘现象。需要注意的是，水温最好是不超过40℃，否则蜂蜜的营养会流失。
, 百拇医药 防治便秘，在饮食上还应该注意合理平衡饮食。在日常饮食中，应该增加蔬菜、水果、五谷杂粮、豆类制品摄入比例，以刺激肠道蠕动，还能保留部分水分、促进排便。
防治便秘，可以选用北京同仁堂的麻仁润肠软胶囊，该方由张仲景《伤寒论》“麻子仁丸”化裁而来。其主要成分是火麻仁、苦杏仁(去皮炒)、大黄、木香、陈皮、白芍。该药润肠通便，用于肠燥便秘。夏秋换季，家中可以常备。
天麻焖鸡平肝息风
地黄龟肉汤：龟1只(约200克)，干地黄30克，枸杞子20克，秦艽15克。将龟去肠杂、斩块，把全部用料一齐放入瓦锅内，加清水适量，文火煮两小时，调味即可，随饭饮用。
, 百拇医药
适用于中风后遗症之半身不遂，患肢挛缩、僵硬，头晕，面红，口干，腰酸，舌红少苔，脉细者。
田参鸡肉汤：鸡肉90克，田七10克，红参10克，黄芪30克。田七打碎，加鸡肉、生姜3片过油，把全部用料一齐放入瓦锅内，加清水适量，文火煮两小时，调味即可，随饭饮用。
适用于中风后遗症之半身不遂，患肢肿胀，疼痛，语言不清，记忆力减退，头晕，心悸，舌淡暗或有淤斑，脉细弦者。
天麻焖鸡块：母鸡1只(约1500克)，天麻15克，水发冬菇50克，鸡汤500毫升，调料适量。将天麻洗净，切薄片，放碗内，上屉蒸10分钟取出;鸡去骨，切成3厘米见方的块，用油氽一下，捞出备用。将葱、姜用油煸出香味，加入鸡汤和调料，倒入鸡块，文火焖40分钟；加入天麻片，5分钟后淀粉勾芡，淋上鸡油即可。佐餐食。
平肝息风，养血安神。适用于肝阳上亢之眩晕头痛，风湿痹着之肢体麻木、酸痛，中风瘫痪等症。
, 百拇医药
本报记者贾晓宏 J146 (受访专家：北京中医药大学东方医院脑病一科副主任医师 孟繁兴)
秋季多喝养生汤羹
中医认为：秋季主收，故草木零落，气寒风燥，人们如不注意调摄保养，则容易患病，易使旧病复发。不要盲目听信一些不正确养生方法，食用药性过于偏颇的养生药物。养生的方法应适合自己的身体素质和心理健康状态。最好由专业人士进行全面询查与评估，制定出正确全面的养生处方后，再行调养。
简易养生，可以参考以下两个食疗方，经常服用：
排骨冬瓜汤
, 百拇医药
【适宜人群】适宜长夏季节，素有湿邪，表现为身体倦怠、乏力身重者。
【原料】排骨250克，鲜冬瓜500克，砂仁、葱、姜少许，油、盐适量。
【做法】排骨洗净切好，开水过后捞出备用；冬瓜去皮，切块，备用。炒锅放油少许，放葱姜炒香，入排骨，冬瓜，略炒，一起放煲内，加清水适量煲汤。汤成加砂仁，再煮数开，盐调味即成。每周2至3次。
百合银耳羹
【适宜人群】适宜预防秋燥，或阴津不足体质者。
【原料】百合50克、银耳20克，蜂蜜适量。
【做法】银耳浸发备用。把银耳连同百合入锅，加水适量，文火煮熟，至银耳百合融化一体，成粥状即成。每日1至2次，可常服。
北京中医药大学第三附属医院
副院长 王庆甫 J146
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美国科学家研究了果皮中的1300种化学物质，并在其中发现了乌索酸。研究人员把这一物质按比例添加进了实验鼠的日常饮食，开始了一个健康测试。这些老鼠的肌肉开始增长，并且抓地力也更强。而且这些食用了乌索酸的老鼠胆固醇降低了，那些之前因为肥胖导致血糖增高、动脉堵塞的情况也有了很大的改善，有一部分已经瘦了很多。
由此可见，乌索酸提高了胰岛素和胰岛素样生长因子，这两种刚好是肌肉增长的关键要素。
乌索酸尤其集中在苹果皮上面，是一种有趣的天然化合物。当人们食用苹果皮的时候它作为日常饮食的一部分营养就被吸收了。研究人员也在蔓越橘、梅子、牛至和百里香(西方国家常用的香料)中发现了这一成分。
研究人员报告说，鉴于当前治疗肌肉萎缩方法的稀缺，他们推测乌索酸可作为一个有用的方式来治疗随着年龄增长带来的肌肉萎缩。
, http://www.100md.com
此外，研究员调查了那些有规律地吃苹果的女性，与其他人相比，患心脏病以及中风的可能性减少了20%。
健脑护心多用钾
意大利的一份研究报告称，常吃富含钾的食物可降低人们患心脑血管疾病的几率。调查分析了24.7万男性和女性研究对象的钾摄入等，发现如果每天能多摄入1.64克的钾，患中风的几率可降低21%，患心脏病的风险也有所下降。富钾食物有降低血压的作用，特别是对高血压患者和盐摄入量大的人来说，这一作用尤其明显。此外，钾还可起到缓解动脉粥样硬化及防止动脉壁增厚的作用，而这些正是引发心脑血管疾病的重要因素。钾是人体维持生命所不可或缺的，鱼类、全谷类食品、香蕉、西红柿等都是富含钾的食物。
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喝杯蜂蜜水，可以防便秘
夏末秋初防便秘，中老年人尤其需要重视。便秘看似只是小毛病，但是如果长期患病会伴发其他病症，如痔疮、肛裂、胀气、失眠、口臭、肥胖、消化不良等，甚至会导致肝肠恶变。因此，对便秘不能等闲视之。
预防便秘，早晨这一时间段应该“动员”起来。早上起床后，喝两杯清水，能有效促进排便。早晨如果能喝杯蜂蜜水，可以起到润肠防便秘的作用。据专家介绍，蜂蜜具有防腐和润滑作用，可以用来充当大便密结的润滑剂。每天早上空腹喝杯蜂蜜水，能有效改善便秘现象。需要注意的是，水温最好是不超过40℃，否则蜂蜜的营养会流失。
, 百拇医药 防治便秘，在饮食上还应该注意合理平衡饮食。在日常饮食中，应该增加蔬菜、水果、五谷杂粮、豆类制品摄入比例，以刺激肠道蠕动，还能保留部分水分、促进排便。
防治便秘，可以选用北京同仁堂的麻仁润肠软胶囊，该方由张仲景《伤寒论》“麻子仁丸”化裁而来。其主要成分是火麻仁、苦杏仁(去皮炒)、大黄、木香、陈皮、白芍。该药润肠通便，用于肠燥便秘。夏秋换季，家中可以常备。
天麻焖鸡平肝息风
地黄龟肉汤：龟1只(约200克)，干地黄30克，枸杞子20克，秦艽15克。将龟去肠杂、斩块，把全部用料一齐放入瓦锅内，加清水适量，文火煮两小时，调味即可，随饭饮用。
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适用于中风后遗症之半身不遂，患肢挛缩、僵硬，头晕，面红，口干，腰酸，舌红少苔，脉细者。
田参鸡肉汤：鸡肉90克，田七10克，红参10克，黄芪30克。田七打碎，加鸡肉、生姜3片过油，把全部用料一齐放入瓦锅内，加清水适量，文火煮两小时，调味即可，随饭饮用。
适用于中风后遗症之半身不遂，患肢肿胀，疼痛，语言不清，记忆力减退，头晕，心悸，舌淡暗或有淤斑，脉细弦者。
天麻焖鸡块：母鸡1只(约1500克)，天麻15克，水发冬菇50克，鸡汤500毫升，调料适量。将天麻洗净，切薄片，放碗内，上屉蒸10分钟取出;鸡去骨，切成3厘米见方的块，用油氽一下，捞出备用。将葱、姜用油煸出香味，加入鸡汤和调料，倒入鸡块，文火焖40分钟；加入天麻片，5分钟后淀粉勾芡，淋上鸡油即可。佐餐食。
平肝息风，养血安神。适用于肝阳上亢之眩晕头痛，风湿痹着之肢体麻木、酸痛，中风瘫痪等症。
, 百拇医药
本报记者贾晓宏 J146 (受访专家：北京中医药大学东方医院脑病一科副主任医师 孟繁兴)
秋季多喝养生汤羹
中医认为：秋季主收，故草木零落，气寒风燥，人们如不注意调摄保养，则容易患病，易使旧病复发。不要盲目听信一些不正确养生方法，食用药性过于偏颇的养生药物。养生的方法应适合自己的身体素质和心理健康状态。最好由专业人士进行全面询查与评估，制定出正确全面的养生处方后，再行调养。
简易养生，可以参考以下两个食疗方，经常服用：
排骨冬瓜汤
, 百拇医药
【适宜人群】适宜长夏季节，素有湿邪，表现为身体倦怠、乏力身重者。
【原料】排骨250克，鲜冬瓜500克，砂仁、葱、姜少许，油、盐适量。
【做法】排骨洗净切好，开水过后捞出备用；冬瓜去皮，切块，备用。炒锅放油少许，放葱姜炒香，入排骨，冬瓜，略炒，一起放煲内，加清水适量煲汤。汤成加砂仁，再煮数开，盐调味即成。每周2至3次。
百合银耳羹
【适宜人群】适宜预防秋燥，或阴津不足体质者。
【原料】百合50克、银耳20克，蜂蜜适量。
【做法】银耳浸发备用。把银耳连同百合入锅，加水适量，文火煮熟，至银耳百合融化一体，成粥状即成。每日1至2次，可常服。
北京中医药大学第三附属医院
副院长 王庆甫 J146
, 百拇医药