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编号:12125843
新会陈皮道地性密码释译
http://www.100md.com 2011年11月4日 中国中医药报 第3605期
本草考证,历史考证,地域考证,道地性生态,技术工艺
     新会陈皮是我国中药材道地性特点最为突出的品种之一,也是药材产区地道性文化传承和保护良好的品种之一。通过对新会陈皮道地性的研究,可以清晰地展现中药材地道性各内涵因子的特殊性与相互关系。

    本草考证

    《中国药典》2005版记述:陈皮(Pericarpium Citri Reticultae)为芸香科植物橘(Citrus reticulate Blanco)及其栽培变种的干燥成熟果皮,又名橘皮。

    陈皮,一般认为始载于《神农本草经》,列为上品“橘柚”项下,谓:“橘柚,味辛温…一名橘皮。气味苦辛平无毒,主治胸中瘕热,逆气,水谷。久服去臭,下气通神”,这里不仅列出了陈皮的性状、味道,而且提出了陈皮的主治,即对肠胃的温和刺激功能。

    橘皮入药以陈久者为良,故名陈皮、贵老。陈皮之名始见于《食疗本草》,后世亦多沿用此名。陈皮又别名橘皮,此据《神农本草经》中将陈皮列在橘项之下,名为“橘皮”,故得名。《本草纲目》将陈皮列为黄橘皮的别名,另列有青橘皮(即青皮),李时珍说:“橘皮性温,柑、柚皮性冷,不可不知”,说明其性味不同,不可混用。

    历史考证

    我国利用柑橘的外皮作中药 ......

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