癌症患者：少吃一口 多活一日
癌症有“贫癌”“富癌”之分，前者与营养缺乏有一定关系；后者是富营养化、营养过剩的结果，与膳食结构不合理有关。在长三角经济发达地区，常见的、特别是发病率持续攀升的癌症(乳腺癌、结/直肠癌、卵巢癌、胰腺癌等)，多直接或间接缘于营养过剩，富营养化；“贫癌”如食道癌、宫颈癌等，则相对少见。
有学者提出：“在因癌症而死亡的美国人中，约有35%与膳食(不合理)有关。”
蔬菜和水果被证明是多种癌症的保护因素，包括消化道癌(口腔癌、食管癌、胃癌、结肠癌、直肠癌)、呼吸系统癌(咽癌、喉癌、肺癌)，以及与内分泌有关的癌(乳腺癌、胰腺癌)。研究表明：蔬菜和水果的摄入量越高，则发生癌症的危险度越小，存在着明显的量效关系。
除改善膳食结构外，癌症患者还须适度控制食物的摄入总量(新鲜水果、蔬菜除外)。放化疗会杀伤白细胞，食欲随之减退，这时逼迫患者勉强多吃以补身体，既加重因放化疗而受损的消化功能的负担，造成“雪上加霜”；又不利于机体吸收，徒增胀满不适。
肿瘤康复期营养过剩还会为肿瘤复发创造时机。有研究证实，乳腺癌康复后，肥胖者更易于复发，可不慎乎!
因此，我们强调：应“少吃一口”，这样才可“多活一日”!希望癌症患者能坚持良好的饮食习惯和方式，远离多饮多食和一味蛮补。于世光, 百拇医药
有学者提出：“在因癌症而死亡的美国人中，约有35%与膳食(不合理)有关。”
蔬菜和水果被证明是多种癌症的保护因素，包括消化道癌(口腔癌、食管癌、胃癌、结肠癌、直肠癌)、呼吸系统癌(咽癌、喉癌、肺癌)，以及与内分泌有关的癌(乳腺癌、胰腺癌)。研究表明：蔬菜和水果的摄入量越高，则发生癌症的危险度越小，存在着明显的量效关系。
除改善膳食结构外，癌症患者还须适度控制食物的摄入总量(新鲜水果、蔬菜除外)。放化疗会杀伤白细胞，食欲随之减退，这时逼迫患者勉强多吃以补身体，既加重因放化疗而受损的消化功能的负担，造成“雪上加霜”；又不利于机体吸收，徒增胀满不适。
肿瘤康复期营养过剩还会为肿瘤复发创造时机。有研究证实，乳腺癌康复后，肥胖者更易于复发，可不慎乎!
因此，我们强调：应“少吃一口”，这样才可“多活一日”!希望癌症患者能坚持良好的饮食习惯和方式，远离多饮多食和一味蛮补。于世光, 百拇医药