生活小窍门(2012.01.06)
生活是一门学问，如果你能学着“偷懒”，也许会变得更有乐趣。“生活小窍门”教你聪明生活。
红糖结块怎么办
遇到这种情况，用锤敲打不可取，应将其放在湿度较高的地方，盖上两三层拧过的湿布，让它重新吸收水分就可慢慢地散开。也可以将苹果切成几块，放进盛红糖的容器中盖好，过两三天糖块就可自动松开，这时再把苹果取出。
如何选菜刀
选刀时，应看刀的刃口是否平直，刃口平直的，磨、切都方便。未开刃的菜刀可用锉刃口，如感觉发滑，证明菜刀有钢，也有硬度。也可用刃口削铁试硬度，如把铁削出硬伤，说明钢有硬度。注意，不可将两把菜刀刃对刃碰撞来试硬度。
菜刀如果长时间不用生锈，可用马铃萝卜片加少许细沙来擦洗，刀锈立刻去除。还可用切开葱头涂擦，也可除锈。平时菜刀用毕，可涂一点生油或用姜片揩干，可以防止生锈。
插花保鲜技巧
室内瓶插花易谢，按下面方法可保鲜15—20天：
1.剪去茎根部叶片，用急火燎一下茎根，这样既可保持茎内储藏的养料，又防腐烂；
2.瓶内水量要充足，但切忌水齐瓶口，以免影响花枝吸氧；
3.每晚换水，放于室外。每隔3天将茎根斜剪去0.5厘米，洗净擦干，用急火再燎一次；
4.10天后，每晚淋水，洗净根茎擦干，用塑料袋封装，置冰箱冷藏室。
以上方法适于大丽菊、晚香玉、康乃馨、万寿菊、萱草、马蹄莲、金盏、石竹、十姐妹等，木本花卉按此法，更能延长花期。, 百拇医药
红糖结块怎么办
遇到这种情况，用锤敲打不可取，应将其放在湿度较高的地方，盖上两三层拧过的湿布，让它重新吸收水分就可慢慢地散开。也可以将苹果切成几块，放进盛红糖的容器中盖好，过两三天糖块就可自动松开，这时再把苹果取出。
如何选菜刀
选刀时，应看刀的刃口是否平直，刃口平直的，磨、切都方便。未开刃的菜刀可用锉刃口，如感觉发滑，证明菜刀有钢，也有硬度。也可用刃口削铁试硬度，如把铁削出硬伤，说明钢有硬度。注意，不可将两把菜刀刃对刃碰撞来试硬度。
菜刀如果长时间不用生锈，可用马铃萝卜片加少许细沙来擦洗，刀锈立刻去除。还可用切开葱头涂擦，也可除锈。平时菜刀用毕，可涂一点生油或用姜片揩干，可以防止生锈。
插花保鲜技巧
室内瓶插花易谢，按下面方法可保鲜15—20天：
1.剪去茎根部叶片，用急火燎一下茎根，这样既可保持茎内储藏的养料，又防腐烂；
2.瓶内水量要充足，但切忌水齐瓶口，以免影响花枝吸氧；
3.每晚换水，放于室外。每隔3天将茎根斜剪去0.5厘米，洗净擦干，用急火再燎一次；
4.10天后，每晚淋水，洗净根茎擦干，用塑料袋封装，置冰箱冷藏室。
以上方法适于大丽菊、晚香玉、康乃馨、万寿菊、萱草、马蹄莲、金盏、石竹、十姐妹等，木本花卉按此法，更能延长花期。, 百拇医药