润燥消燥粥
润燥消燥粥
天气干燥，人们易出现燥症，如口鼻咽干、皮肤干燥、眼涩口渴、干咳少痰以及便秘等。这时养生应以养阴生津、润肺补液为主。现介绍以下几种消燥药粥，其既有米粥的养护作用，又有辅助治疗作用。
百合银耳粥
百合30克，银耳10克，大米50克，冰糖适量。将银耳发开、洗净。同大米、百合入锅中，加清水适量，文火煮至粥熟后，冰糖调服。可养阴润肺，健脾益气。
枣仁龙眼粥
取酸枣仁30克、龙眼肉30克、红糖20克、粳米120克。将酸枣仁、龙眼肉用清水洗净后把酸枣仁捣碎，用双层纱布包好，龙眼肉切成小粒，与洗净的粳米一起入锅。加清水熬煮成粥，调入红糖即成。本品具有补益心脾、养血安神、悦色润肤的功效。
小米人参粥
取人参10克、山药60克、红枣10枚、瘦猪肉50克、小米100克。先将瘦肉切片，与山药、红枣及小米一同煮成粥，另煎人参水兑入。早晨空腹食用，具有益气养血，润肺止咳之功效。
红枣枸杞粥
取红枣60克、枸杞30克、大米90克。先将红枣、枸杞洗净。用温水泡20分钟，与大米同煮，待米烂汤稠即可。红枣是补血佳品。谚语道：“要得皮肤好，米粥煮红枣。”枸杞善补肝肾，补血养颜。
洋参牛乳粥
西洋参2克，牛乳150毫升，大米50克，冰糖适量。将西洋参研为细末备用，先取大米加清水适量煮沸后，下西洋参、牛乳，煮至粥熟，冰糖调味服食。可益气养阴，生津止渴。
感冒喝碗“神仙粥”
此粥可以缓解由风寒引起的头痛、浑身酸懒、乏力、发热等症状，特别是感冒初起服用，效果更明显。但是喝后只能微微汗出，大汗淋漓易伤正气。
“神仙粥”的具体熬制方法是：将糯米50克冲洗净，加适量水煮成稀粥，再加入葱白7根(约30克)、生姜7片(约15克)共煮5分钟，然后加入米醋50毫升搅匀起锅。趁热服下后，上床盖被，使身体微热出汗。
据中医说，糯米、葱白、生姜性皆温，用于风寒感冒不仅能温暖遭受外界风寒侵袭的身体，葱白、生姜且有辛温发散功效，能将风寒驱出体外，使病情缓解。医书也曾记载，糯米熬汤后其温暖作用更浓，加之有辛温发散功效的生姜、葱白，确是一种疗效很好的治感冒药膳。
, 百拇医药
天气干燥，人们易出现燥症，如口鼻咽干、皮肤干燥、眼涩口渴、干咳少痰以及便秘等。这时养生应以养阴生津、润肺补液为主。现介绍以下几种消燥药粥，其既有米粥的养护作用，又有辅助治疗作用。
百合银耳粥
百合30克，银耳10克，大米50克，冰糖适量。将银耳发开、洗净。同大米、百合入锅中，加清水适量，文火煮至粥熟后，冰糖调服。可养阴润肺，健脾益气。
枣仁龙眼粥
取酸枣仁30克、龙眼肉30克、红糖20克、粳米120克。将酸枣仁、龙眼肉用清水洗净后把酸枣仁捣碎，用双层纱布包好，龙眼肉切成小粒，与洗净的粳米一起入锅。加清水熬煮成粥，调入红糖即成。本品具有补益心脾、养血安神、悦色润肤的功效。
小米人参粥
取人参10克、山药60克、红枣10枚、瘦猪肉50克、小米100克。先将瘦肉切片，与山药、红枣及小米一同煮成粥，另煎人参水兑入。早晨空腹食用，具有益气养血，润肺止咳之功效。
红枣枸杞粥
取红枣60克、枸杞30克、大米90克。先将红枣、枸杞洗净。用温水泡20分钟，与大米同煮，待米烂汤稠即可。红枣是补血佳品。谚语道：“要得皮肤好，米粥煮红枣。”枸杞善补肝肾，补血养颜。
洋参牛乳粥
西洋参2克，牛乳150毫升，大米50克，冰糖适量。将西洋参研为细末备用，先取大米加清水适量煮沸后，下西洋参、牛乳，煮至粥熟，冰糖调味服食。可益气养阴，生津止渴。
感冒喝碗“神仙粥”
此粥可以缓解由风寒引起的头痛、浑身酸懒、乏力、发热等症状，特别是感冒初起服用，效果更明显。但是喝后只能微微汗出，大汗淋漓易伤正气。
“神仙粥”的具体熬制方法是：将糯米50克冲洗净，加适量水煮成稀粥，再加入葱白7根(约30克)、生姜7片(约15克)共煮5分钟，然后加入米醋50毫升搅匀起锅。趁热服下后，上床盖被，使身体微热出汗。
据中医说，糯米、葱白、生姜性皆温，用于风寒感冒不仅能温暖遭受外界风寒侵袭的身体，葱白、生姜且有辛温发散功效，能将风寒驱出体外，使病情缓解。医书也曾记载，糯米熬汤后其温暖作用更浓，加之有辛温发散功效的生姜、葱白，确是一种疗效很好的治感冒药膳。
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