宜辛甘发散 忌酸收之味
不宜吃酸味食物
《素问·藏气法时论》说：“肝主春、肝苦急，急食甘以缓之，肝欲散，急食辛以散之，用辛补之，酸泻之。”在五脏与五味的关系中，酸味入肝，具收敛之性，不利于阳气的生发和肝气的疏泄，因此要忌食酸收之味。
春季常吃芽菜
春季最常见的生发性食物莫过于芽菜，芽菜在古代被称为“种生”，常见的有豆芽、香椿芽、姜芽等。《黄帝内经》中讲“春三月，此为发陈”。《黄帝内经》把万物发芽的姿态不叫发新而叫做发陈，是因为这些植物的嫩芽具有将植物陈积物质发散出去的功效。如果人体的阳气发散不出来，可借助这些嫩芽的力量来帮助发散。
适当吃补肝养肝的食物
阳气初生的春季应该有目的地选择一些补肝养肝的食品，如动物肝脏、鸭血、乌梅、豆制品、鸡蛋等。
萝卜是常见的生发食物
萝卜古称芦菔，有诗云“芦菔根尚含晓露，秋天霜雪满东园，芦菔生儿芥有孙”。常食萝卜不但可解春困，还有助于软化血管、降血脂、稳血压，可解酒、理气等，具有营养、祛病之功效。, 百拇医药
《素问·藏气法时论》说：“肝主春、肝苦急，急食甘以缓之，肝欲散，急食辛以散之，用辛补之，酸泻之。”在五脏与五味的关系中，酸味入肝，具收敛之性，不利于阳气的生发和肝气的疏泄，因此要忌食酸收之味。
春季常吃芽菜
春季最常见的生发性食物莫过于芽菜，芽菜在古代被称为“种生”，常见的有豆芽、香椿芽、姜芽等。《黄帝内经》中讲“春三月，此为发陈”。《黄帝内经》把万物发芽的姿态不叫发新而叫做发陈，是因为这些植物的嫩芽具有将植物陈积物质发散出去的功效。如果人体的阳气发散不出来，可借助这些嫩芽的力量来帮助发散。
适当吃补肝养肝的食物
阳气初生的春季应该有目的地选择一些补肝养肝的食品，如动物肝脏、鸭血、乌梅、豆制品、鸡蛋等。
萝卜是常见的生发食物
萝卜古称芦菔，有诗云“芦菔根尚含晓露，秋天霜雪满东园，芦菔生儿芥有孙”。常食萝卜不但可解春困，还有助于软化血管、降血脂、稳血压，可解酒、理气等，具有营养、祛病之功效。, 百拇医药