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养生保健一定要“正说”
http://www.100md.com 2012年2月15日 《烹调知识·原创》
     黄帝内经说:“上工治未病”,“圣人不治已病治未病”,这是中医的预防养生。医学之父、古希腊名医希波克拉底说:“阳光、空气、水和运动,这是生命和健康的源泉。”这是西医的自然养生。

    现代医学把医学分四个阶段:健康促进,预防疾病;医疗救治,疾病康复。前两个阶段是上游,属健康范畴,后两个阶段是下游,属医疗范畴。其中,最前沿的健康促进,就是现代医学的养生。若以抗洪救灾作比喻:健康促进相当于植树造林,预防疾病相当于筑高堤坝,医疗救治相当于抗洪救灾,疾病康复相当于重建家园。早早养生了,就是大量造林了,山清水秀,从根本上预防了水灾。

    预防分一级预防和二级预防。前者是无病防得病,后者是已病防加重。而养生则属于零级预防,不是防病,而是防致病的“危险因素”,即防疾病的“萌芽状态”。是使本来正常健康的人群,提高其体质和体能水平,使其健康水平更上一层楼,使健康状态更持久、稳定。所以,健康促进,远离疾病。

    早在1996年美国疾控中心就发现:采用医疗方法,要使美国人均寿命延长1年,需要数百亿至上千亿美元。而如果采用健康生活方式,则不用花多少钱,可以使美国人疾病少一半,健康寿命延长10年,而且生活质量大大提高。
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    与医疗不同的是,养生预防不是高科技,不用高投入,也没有高风险。但与医疗相同的是,养生预防也要讲科学,讲文化,不能戏说,不能乱说,必须正说。方向不对,努力白费。健康是什么呢?健康是节约,是和谐,是责任,是金子。健康是生产力,是先进文化。简言之,健康就是低碳经济,低碳生活。

    健康的正确方向就是1992年维多利亚宣言提出的三座桥梁和四大基石。三座桥梁是架起连接科学论据和政府决策之间的桥梁,是连接知识和行为改变之间的桥梁,是连接专业人员和社区公众之间的桥梁。四大基石就是合理膳食,适量运动,戒烟限酒,心理平衡。只有有了科学理论的指引,才有可能做到播种健康,收获幸福。21世纪健康新观念就是:“20养成好习惯,40指标都正常,60以前没有病,80以前不衰老。轻轻松松100岁,快快乐乐一辈子。自己少受罪,儿女少受累,节省医药费,造福全社会。”何乐而不为呢?

    健康知识普及怎样做最有效呢?由“三个化”,达到“三个一”。“高科技傻瓜化,新观念本土化,大专家平民化”。使人“一听就懂,一懂就用,一用就灵”。健康的理念是健康的关键,健康学习不是一般的技术培训,健康是个复杂的、多层面的系统工程,非常个体化,因人而异。健康不是具体的一招一式,不是技术层面的吃与做,因为百岁老人的经验反复证明:100位百岁老人有100种活法,人人不同。不同国家、不同地区、不同的长寿村,各有不同的生活方式、风土人情。唯一具有共性的,具有规律性的东西就是好心态,心胸开阔,心地善良,性格随和,随喜随缘。得病主要是三个字:气、急、累。只要不被这三字所拖,不活一百岁,也活九十多。

    健康需要四个“学”:以哲学认识世界,以医学珍爱生命,以科学观察社会,以佛学对待人生。四个“像”:像心脏一样工作,像蜜蜂一样生活,像老子一样思考,像婴儿一样睡觉。四个“道”:为事精道,为人厚道,立身正道,立言大道。要善待生命,善待心灵。生命如纸张张薄,心灵如镜天天洗。要顺应自然,顺应社会。自然如父不可欺,社会如母不可嬉。

    最好的养生方法是什么呢?是中西医结合。中西医各有所长:中医重哲学,西医重科学;中医重宏观,西医重微观;中医重战略,西医重战术;中医重调理,西医重干预;中医重治人,西医重治病;中医如润玉,西医如钻石;中医重气,西医重器;以气入器,天下无敌。, http://www.100md.com(洪昭光)