吃身份还是吃心情?
高效社会，最怀念“人味”……
时隔5年再度造访法国，首先被麦当劳的Ready To Order机器所吸引。这在亚洲还不多见，消费者可以选择不到柜台上点餐，而是自己在机器上点餐并刷信用卡，省时又方便。不过，如果将来任何消费都是自行跟机器打交道，而不是跟服务人员面对面沟通，那该是多么的缺乏人味呀!时间允许的话，我宁愿拿时间来换些“人味”。
走进麦当劳是为了汉堡包，但我的眼光禁不住被柜子里一个漂亮的身影所吸引──马卡龙。在亚洲被商人炒作成高价位的马卡龙，在法国却在快餐店里就能买得到，一个马卡龙售价约1欧元。马卡龙色彩缤纷受人喜爱，魔术大师刘谦在2012年春晚上还特别拿它来当道具呢。
马卡龙的美丽巡礼，充满自然的情趣……
既然来到了法国，当然要到街头的PAUL去尝尝地道的马卡龙。PAUL在法国其实就是街上的Bakery面包店，风格和价位非常的家常亲切。法国人早上喜欢在上班途中拐进PAUL买个牛角面包配上一杯咖啡当成早餐，下午时分则喜欢一头栽进PAUL，买颗甜美可人的马卡龙来个一刻钟的Break。
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我特别花上一点时间，先跟玻璃柜里的马卡龙一一打个招呼。不论是艳红的Valvet、粉红的香槟，还是咖啡口味的，都很适合配咖啡。有研究显示，颜色影响人的情绪，餐厅或咖啡厅的暖色调，加上五颜六色可口的食物，最能带给人愉悦的感受。
马卡龙有大有小，我往往会宠爱自己，大胆来上一个大尺寸的开心果口味，再点上一杯浓缩咖啡，选个靠窗的位子，好好地跟马卡龙独处一会儿。此时，我会温柔地跟我手中的马卡龙说声“Hi”，高高拿起它，然后在眼前慢慢地巡礼一番。有朋友说：“原来吃马卡龙还得有仪式呀？”呵，这不是仪式，而是一种赞美，感谢发明马卡龙的人，为我们的心情增添美丽!
老实说，相对于一些人对美食的疯狂，我个人还算是比较理性的。特别是看到亚洲把西方的东西引进之后，就把它彻底精品化，仿佛除此之外，就没招儿了。其实法国街头的PAUL装修和服务都走邻家亲切化风格，不像亚洲的PAUL，让我怀疑到底是吃身份还是吃心情。因为亚洲人把PAUL视为五星级餐厅，进来的消费者特意穿戴，让我完全找不到原本的感觉。
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吃东西应该是件很有情趣的事情，但这种情趣应该是很自然的，而不是做作的。
从孩子们的游戏中，发现最简单的快乐……
这让我想起一位好友的分享。
她到充满原始风情的圣文生岛，大大惊讶于岛上的无污染，海边干净如人间净土。当她正惊叹于眼前的景色时，突然被一阵孩童的笑声所吸引。四五个当地小孩，黝黑的皮肤在阳光炽烈的照射下更显亮采。光着上身的小孩人手一根竹竿，正以最原始的方式抓鱼。他们个个专注地望着水面，完全无视游客的到来。其中一个小孩抢先抓到了一条小鱼，所有的孩子仿佛中了大奖，一起拥抱跳跃、高声欢呼，可能这就是他们今天餐桌上最最丰美的一道菜。
朋友望着这些小孩灿烂的笑脸，真想永远把这一张张笑脸放在心里，就好像把照片存在电脑里一样，随时想看就打开来看。
朋友说，她这趟旅程的体验就是：发现原来“快乐”可以这么简单。不过，她对于离开小岛时做的事感到有点小懊恼——在离开小岛前，她特别把小孩们全唤过来，给了他们每人10美元。孩子们可能看不懂货币，但都知道这一定是钱，当场都笑得咧开了嘴。朋友转身离去时，背后更传来一阵阵欢呼……
朋友这时开始后悔了：是否不该给他们钱？这是否破坏了小孩们最单纯最简单的快乐？
崔慈芬:传播学博士。现为中国传媒大学广告学院教授，职场沟通专家。两度获台湾金钟奖最佳主播、制片人。在大陆及台湾出版《左手成功，右手幸福》《崔慈芬职场智慧课》《职场人的健康管理》等多部作品。, http://www.100md.com
时隔5年再度造访法国，首先被麦当劳的Ready To Order机器所吸引。这在亚洲还不多见，消费者可以选择不到柜台上点餐，而是自己在机器上点餐并刷信用卡，省时又方便。不过，如果将来任何消费都是自行跟机器打交道，而不是跟服务人员面对面沟通，那该是多么的缺乏人味呀!时间允许的话，我宁愿拿时间来换些“人味”。
走进麦当劳是为了汉堡包，但我的眼光禁不住被柜子里一个漂亮的身影所吸引──马卡龙。在亚洲被商人炒作成高价位的马卡龙，在法国却在快餐店里就能买得到，一个马卡龙售价约1欧元。马卡龙色彩缤纷受人喜爱，魔术大师刘谦在2012年春晚上还特别拿它来当道具呢。
马卡龙的美丽巡礼，充满自然的情趣……
既然来到了法国，当然要到街头的PAUL去尝尝地道的马卡龙。PAUL在法国其实就是街上的Bakery面包店，风格和价位非常的家常亲切。法国人早上喜欢在上班途中拐进PAUL买个牛角面包配上一杯咖啡当成早餐，下午时分则喜欢一头栽进PAUL，买颗甜美可人的马卡龙来个一刻钟的Break。
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我特别花上一点时间，先跟玻璃柜里的马卡龙一一打个招呼。不论是艳红的Valvet、粉红的香槟，还是咖啡口味的，都很适合配咖啡。有研究显示，颜色影响人的情绪，餐厅或咖啡厅的暖色调，加上五颜六色可口的食物，最能带给人愉悦的感受。
马卡龙有大有小，我往往会宠爱自己，大胆来上一个大尺寸的开心果口味，再点上一杯浓缩咖啡，选个靠窗的位子，好好地跟马卡龙独处一会儿。此时，我会温柔地跟我手中的马卡龙说声“Hi”，高高拿起它，然后在眼前慢慢地巡礼一番。有朋友说：“原来吃马卡龙还得有仪式呀？”呵，这不是仪式，而是一种赞美，感谢发明马卡龙的人，为我们的心情增添美丽!
老实说，相对于一些人对美食的疯狂，我个人还算是比较理性的。特别是看到亚洲把西方的东西引进之后，就把它彻底精品化，仿佛除此之外，就没招儿了。其实法国街头的PAUL装修和服务都走邻家亲切化风格，不像亚洲的PAUL，让我怀疑到底是吃身份还是吃心情。因为亚洲人把PAUL视为五星级餐厅，进来的消费者特意穿戴，让我完全找不到原本的感觉。
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吃东西应该是件很有情趣的事情，但这种情趣应该是很自然的，而不是做作的。
从孩子们的游戏中，发现最简单的快乐……
这让我想起一位好友的分享。
她到充满原始风情的圣文生岛，大大惊讶于岛上的无污染，海边干净如人间净土。当她正惊叹于眼前的景色时，突然被一阵孩童的笑声所吸引。四五个当地小孩，黝黑的皮肤在阳光炽烈的照射下更显亮采。光着上身的小孩人手一根竹竿，正以最原始的方式抓鱼。他们个个专注地望着水面，完全无视游客的到来。其中一个小孩抢先抓到了一条小鱼，所有的孩子仿佛中了大奖，一起拥抱跳跃、高声欢呼，可能这就是他们今天餐桌上最最丰美的一道菜。
朋友望着这些小孩灿烂的笑脸，真想永远把这一张张笑脸放在心里，就好像把照片存在电脑里一样，随时想看就打开来看。
朋友说，她这趟旅程的体验就是：发现原来“快乐”可以这么简单。不过，她对于离开小岛时做的事感到有点小懊恼——在离开小岛前，她特别把小孩们全唤过来，给了他们每人10美元。孩子们可能看不懂货币，但都知道这一定是钱，当场都笑得咧开了嘴。朋友转身离去时，背后更传来一阵阵欢呼……
朋友这时开始后悔了：是否不该给他们钱？这是否破坏了小孩们最单纯最简单的快乐？
崔慈芬:传播学博士。现为中国传媒大学广告学院教授，职场沟通专家。两度获台湾金钟奖最佳主播、制片人。在大陆及台湾出版《左手成功，右手幸福》《崔慈芬职场智慧课》《职场人的健康管理》等多部作品。, http://www.100md.com