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平价养生 女性吃滋补品需对症
http://www.100md.com 2012年3月14日 北京晚报
     如今,越来越多的女性喜欢通过食疗养生。的确,按照中医“药食同源”的理论,很多食物具有药用价值,可以防病祛病、保健养生。

    中国中医科学院广安门医院心身医学科主任医师赵志付说,中医治病是一个综合的过程,在用药上讲究“君臣佐使”,其中,君是主要药,臣是辅佐药,佐药有正佐和反佐,正佐是帮助药性发挥作用,而反佐是消失药物副作用的,而使药是引经的药物。

    “中药分为上品、中品和下品,上品药主养命以应天,无毒,多服久服不伤人,很多药食同源的食物,如大枣既可以药用,也可以食用,就属于上品。如果在日常饮食中注意自我调养,的确能起到防病保健的作用。”赵志付给我们介绍了十大类适合女性的滋补食品。

    黄芪

    味甘,温。主痈疽,久败疮,排脓止痛,大风癞疾,五痔,鼠瘘,补虚,小儿百病。

, 百拇医药     赵志付说,黄芪具有补气升阳的功效,主治脾胃虚弱、中气下陷等症,一般用于脾胃气虚或面色苍白、手脚发凉的人。黄芪可以泡酒,也可入菜,比如甲鱼汤、乌鸡汤中,黄芪是常客。但因为女性属阴,如果补气升阳过度,容易脸上长包。

    百合

    性甘,平。主邪气腹胀、心痛、利大小便,补中益气。

    赵志付说,百合为补益之品,中医有一个病,叫做百合病:以神志恍惚、精神不定为主要表现的情志病。因其治疗以百合为主药,故名百合病。

    百合养心阴,养肺阴,所以女性如果心烦、睡眠不好,或者焦虑的时候吃点百合,就管事。”

    除了入药,百合也是一种药食同源的食材,由于其味甘、性平的特点,所以适合大多数人食用。

    阿胶
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    味甘,平。主心腹内崩,劳极漉漉如虐状,要腹痛,四肢酸疼,女子下血,安胎。久服,轻身益气。

    赵志付说,阿胶是女人最好的补品,据说慈禧太后等经常服用,气色的确非常好。很多人认为阿胶具有美容的作用,是因为它具有补血、养阴的功效,女性基本上都能吃。“但如果吃阿胶的同时和补气的黄芪、当归等药材一起服用,补血的作用会更加强。”

    当归

    味甘,温。主咳逆气上,温疟寒热,洗在皮肤中,妇人漏下、绝子,诸恶疮疡金疮。煮饮之。

    赵志付说,当归是人们最为熟知的中药之一,中药妇科处方里有“十方九归”之说,。之所以当归能成为中药妇科良药主要是因为当归有调血养血、补血活血的功效。特别是女性血虚,月经量少,或者血淤,经期有血块,就特别适合用当归调养。“对女性而言,一辈子都需要补血,当归对女性特别好,基本上也是所有的女性都能吃。”
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    大枣

    味甘,平。主心腹邪气,安中养脾,助十二经,平胃气,通九窍,补少气、少津液,,大惊,四肢重,和百药。久服,轻身,长年。叶,覆麻黄能令出汗。

    赵志付说,大枣主要能安中养脾,缓和药性的作用。中医说,脾胃为后天之本,气血生化之源,脾胃得补,生化充足。尤其女性每天吃几颗大枣,能起到很好的养心健脾的作用,但因为大枣属于温性的食物,所以不可多吃,否则容易出现上火的症状。

    桂圆

    味甘,平。主五脏邪气,安志,厌食。久服,强魂魄,聪明,轻身,不老,神通明。

    赵志付说,桂圆也就是中医讲的“龙眼”,具有补心脾,益气血,健脾胃,思虑伤脾,头昏,失眠,心悸怔忡,虚赢,病后或产后体虚,及由于脾虚所致之下血失血症。
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    “龙眼还具有安神的功效,一般来说,安神的药物大多偏凉性,但桂圆偏温。不过由于桂圆特别甜,吃多了也容易上火。”

    赵志付介绍,食物上不上火,可以这么区分,甜的、辣的以及荤的东西吃多了都容易上火,而苦的、酸的以及素的东西则是去火的。

    麦冬

    味甘,平。主心腹结气,伤中伤饱,胃络脉绝,赢瘦短气。久服,轻身,不老,不饥。

    “常言道,麦冬生脉清心。”赵志付说,麦冬味苦入心,具有滋心阴的功效。女性如果出现失眠多梦、口干、心慌,发脾气等症状,可以服用麦冬进行调理。

    人参

    性甘,微温。主补五脏,安精神,定魂魄,止惊悸,除邪气,明目,开心,益智。久服,轻身延年。
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    赵志付说,补气温阳,气血虚弱又畏寒的人,手足发凉的人,适宜服用。

    玫瑰

    味甘,微甘、性微温,入肝、脾、胃经。

    赵志付说,玫瑰具有疏肝解郁、理气的功能,女人如果生点气,上点火,着点急,泡点玫瑰花茶作为茶饮,能起到很好的解郁理气作用。

    莲子

    鲜者甘、涩、平,无毒;干者甘、温涩、无毒,入脾、肾、心经。

    赵志付说,莲子主要的作用是清心火,女性如果嘴起泡,心烦,睡不好觉,都可以服用莲子。本报记者 缪炜, 百拇医药