灵芝益气显神通
 |
 |
仙山盗草寻灵芝，起死回生传故事；
提高免疫人称妙，祛病强身也神奇。
灵芝是多孔菌科植物紫芝或赤芝的全草，味甘性平，可滋养五脏、壮筋骨、疗虚劳。民间传闻多具神秘色彩，如《白蛇传》中描述灵芝具有起死回生的效果。《本经》则称其益精气、坚筋骨。
灵芝野生者很少，灵芝含有多糖、有机酸、麦角甾醇、多种酶和生物碱。动物实验证明其有增强体力，延长寿命，增强心肌收缩力、止咳化痰、抑菌等诸多作用。临床用药认为灵芝具有镇静、安眠、平喘、抗心律失常及保肝效果，具有一定的增强体力作用。
灵芝子实体多糖对多种移植性小鼠肿瘤有抑制作用。放化疗的肿瘤患者服用灵芝，可以增强骨髓细胞蛋白质及核酸的合成，保护骨髓功能，减少化疗药物及射线对骨髓的损害。灵芝可减轻中晚期肿瘤患者正气不足，气血亏虚的症状。
食之有道
以灵芝入药膳，一般先将灵芝掰成小块，纱布包裹，冷水浸泡2至3小时，过滤所泡之水可与灵芝一起入膳。
食疗经典
■补养气血方
制用法：灵芝20克，枸杞子20克，大枣10克，先泡2至3小时后，过滤去渣及沉淀，再加入大米煮稀饭，吃时可加糖或其他调味品。
食疗功效：用于气血两虚及放化疗引起的气血亏虚，血色素、白细胞及细胞免疫功能低下。
■养心安神方
制用法：灵芝20克，莲子30克，核桃仁20克，栗子去皮20克，先泡2小时，调料适量，与猪心或羊心两个同煮，分次吃肉喝汤。
食疗功效：用于心血不足引起的失眠、心慌、气短、健忘、面色萎黄等症。
■滋补肾阴方
制用法：灵芝100克，炙龟板100克，乌梢蛇50克，熟地100克，枸杞子100克，沙苑子100克，玫瑰花20克，装入广口瓶内或罐内，47至60度白酒浸泡，液面应高于中药3厘米左右，定时搅动。可睡前饮用，每次10至20毫升，可酌加蜂蜜调味。
食疗功效：用于肾阴亏虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣、遗精盗汗等症。
注意事项
灵芝性温，适于体质虚寒者。实热体质，口苦咽干、体质升高者不用。外感风寒，表邪未解而发热者也不宜应用。体质尚好，自觉不虚者也不必应用。选购灵芝时不可轻易相信是深山老林野生灵芝，以免上当。, 百拇医药