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六类食物缓解疲劳最有效
http://www.100md.com 2012年7月5日 当代健康报
     豆类 人体之所以会出现疲劳的状态,多半是因为缺铁所导致,因为铁是产生人体能量的主要介质,并且还担负着向人体器官和肌肉输送氧气的重要任务。很多食物中都还有丰富的铁质,其中以猪肝和瘦肉是铁质的最佳来源。在平时的生活中还可以多吃一些豆类食物,比如像赤豆、黑豆或黄豆等,这些豆类同样能够起到很好的补铁作用,从而改善疲惫、无力的状况。

    菠菜 通常情况下,女性之所以会经常出现疲劳的状态,多半是缺乏了矿物质——— 镁。这种矿物质在菠菜中较为常见。

    香蕉 研究发现,在香蕉中含有极易被人体所吸收的碳水化合物,除此之外还含有丰富的钾,钾这种矿物质能够帮助维持肌肉和神经的正常功能,让我们处于精力旺盛的状态。

    但钾并不能在体内储存太长的时间,只要稍微剧烈运动都会导致钾降低。如果人体内钾过低的话就会出现肌肉疼痛、心律不齐、反应迟缓等现象。在生活中只要吃几根香蕉就能补充钾的不足,因此对于一些有运动习惯的人而言,运动过后吃一根香蕉有好处。特别是对于一些容易疲劳的人群而言,适量多吃香蕉更具有缓解疲劳状态的作用。

    草莓 感觉到疲劳无力时,同样可以通过吃草莓来达到缓解以及补充能量的作用。在草莓中含有大量的维生素C,这种物质有助于人体吸收铁质,从而让细胞获得滋养。平时多吃草莓能够让我们精力充沛,因此对于一些长期需要熬夜以及长时间工作的人群而言,草莓是必不可少的水果。

    金枪鱼 在所有的鱼肉中都含有大量的蛋白质,而在金枪鱼中不仅仅含有大量的高蛋白,同时还含有丰富的酪胺酸,这种物质在人体内能帮助生产大脑的神经传递物质,使人注意力集中,思维敏捷,同时还能快速地消除各种疲劳的状态。

    麦片 研究发现,早餐多吃含纤维素高的麦片,就不会有饥肠辘辘的感觉。这是由于纤维能使消化的速度放慢,并且能够源源不断的向血管供应碳水化合物,然后让我们的人体源源不断地获得能量,让我们人体的血糖水平一直处于一种较高的状态,因此不但不会很快感觉到饥饿,同时还能让我们精神饱满。 (安志玲), http://www.100md.com