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木槿花
http://www.100md.com 2012年7月27日 中国中医药报 第3748期
     在我上小学的时候,院子里有棵木槿树。一到夏天,木槿花开,引来满树蜜蜂。放学以后,我在树下,发现蜜蜂钻到花芯,马上把它堵到花里,双手将装有蜜蜂的花儿笼住,找根线儿绑上,然后拿到耳畔听蜜蜂“嗡嗡”的声音。

    木槿花是一种食用花卉,营养价值极高。木槿花味甘性凉,食之可清热利湿凉血,排毒养颜。吃木槿花早在《诗经》中就有记载,福建汀州人用木槿花和稀面和葱花,下锅油煎、松脆可口,俗称“面花”、“花煎”。徽州山区的居民用木槿花煮豆腐吃,味道十分鲜美可口。还很多关于木槿花的食谱,像酥炸木槿花、墨鱼木槿花、虾仁木槿花、禽蛋木槿花、豆腐木槿花、木槿砂仁豆腐汤、木槿花鲫鱼、木槿花粥等许多有诱惑力的吃法。只要在网上点击任何一种搜索引擎,关于木槿花的信息就多达几十页。

    明代李时珍在《本草纲目》写道:木槿花消疮肿,利小便,除湿热。五代时著名的本草书《日华子本草》说:木槿花治肠风泻血,赤白痢,并焙入药;作汤代茶,治风。《江西中药》介绍:白花与山雅雀同煮食,能止鼻血。可见木槿花的药用价值不可小觑。

    历代的诗文都有对木槿花的记述。宋代诗人金朋在绝句《木槿花 》写道:“夜合朝开秋露新,幽庭雅称画屏清。果然蠲得人间忿,何必当年宠太真。”是说木槿花朝开暮落,但每一次凋谢都是为了下一次更绚烂地开放。如果真会消磨人们的奋斗意志,当年就不该那么地宠爱这花了。作者通过这种说反话的方式来突出木槿花的美丽动人,比李隆基宠爱的古代四大美女之一杨贵妃还美丽。可见木槿花的美轮美奂,清新可人。在诗人眼里,木槿花就是楚楚动人的木槿仙子下凡。

    因为木槿的楚楚动人,韩国和马来西亚把她奉为“国花”,尤其是韩国,对木槿花尤为推崇。旗杆顶端使用国花木槿花加以装饰。国徽亦为圆形,圆面为五瓣的木槿花,中间为太极图案。韩国人也称它“无穷花”,象征世世代代生生不息的民族精神;白色木槿花又能代表清高的民族精神。可见木槿花在世界各地,都是备受推崇的。, 百拇医药(赵永生 河北省内丘县中医院)