舌尖上的中药(三)

    热毒的病证虽然四季均可见，但夏季最多见。夏季气候炎热，人体代谢旺盛，易产生火热证，表现为发热、心烦、口渴、汗出、尿赤、大便秘结等。中医治疗热证多用性味苦寒之品，但苦寒药用量大，或用药时间长，又易出现食欲不振、脘腹胀满、大便溏泻等症状，中医称之为“苦寒败胃”。怎样克服这一弊端呢？马齿苋可以扬长避短。马齿苋虽然性偏寒凉，但药性总体较为平和。同时，其来源广泛，药食两用，疗效俱佳。

    马齿苋，又名长寿菜、马踏菜，为马齿苋科草本植物马齿苋的茎叶，我国大部分地区均有分布，夏秋采收，入食多鲜用，入药鲜、陈均可。

    中医认为，马齿苋性味酸、寒，入大肠、肝、脾经，有清热解毒、消痈利尿的功效，适用于湿热或热毒所致的痢疾、痈肿和淋症等。马齿苋性寒滑利，最常解血分(泛指有病在血)及大肠热毒，为中医临床治疗痢疾的常用药物，有“痢疾克星”之称。

    《本草纲目》言其“散血消肿，利肠滑胎，解毒通淋，治产后虚汗”。《滇南本草》言其“益气，清暑热，宽中下气，润肠，消积滞，杀虫，疗疮红肿疼痛” ......