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厨房垃圾变身浇花好肥料
http://www.100md.com 2012年8月24日 老年日报
     厨余垃圾变肥料,不但能使花草长势好,还能减少垃圾量。厨余是有机垃圾的一种,包括剩菜、剩饭、菜叶、果皮、蛋壳、茶渣、骨、贝壳等,泛指家庭生活饮食中所需用的来源生料及成品(熟食)或残留物。

    将米袋、面粉袋等编织袋套在塑料桶里,在袋子底部铺一层土(约两指厚),将厨余放入、摊平,再铺上一层土将其覆盖,就这样一层厨余一层土依次铺好,最上层铺上大约三指厚的土。把袋口扎好,静置两三个月,冬天需延长至五六个月,厨余就会完全分解于土壤内,有机肥料就制成了。要防止厨余堆肥发出臭味,应注意两点:厨余的水分必须充分沥干;选择果皮、菜叶、茶叶等“素”的厨余。

    厨余堆肥时间长,其实有些厨余垃圾可简单处理后直接做肥料:

    豆渣:含有丰富的蛋白质、维生素和碳水化合物。把豆渣放入坛中,加10倍清水发酵(夏季约10天,其他季节约20天)后,再加10倍清水稀释,即可用来灌溉。

    蛋壳:蛋壳粉是一种良好的磷肥,将蛋壳洗净,晒干,碾成粉末,混入土壤中;骨头、鱼鳞、虾壳富含磷元素,将其放入高压锅蒸30分钟,捣成粉末,垫在花盆底部做基肥,或均匀地拌在土壤中。

    淘米水:淘米水里通常混有糠麸和碎米粒,含有丰富的磷元素、氮元素和微量元素等营养物质,但不能直接用来灌溉,以免灼伤植株根系、造成土壤板结。将淘米水密封在空罐子里,经过2周左右,使其充分发酵。灌溉时以1∶1的比例兑水稀释,注意不要淋在叶面上。

    中药渣:中药多是植物的根、茎、叶、花等。制作肥料时,先将中药渣晒干,再捣碎,放在花盆底部做基肥,或者施于表面,用土壤覆盖。

    胡宇杰, 百拇医药