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编号:12323145
科学选用食盐
http://www.100md.com 2012年12月23日 《人生与伴侣》
     现在市场上所售的食用盐,种类很多,中老年人不妨按自己的具体情况加以选择,找到更适合自己的食用盐。

    补充多种矿物质——雪花盐

    雪花盐含有多种人体所必需的元素,除钠离子、氯离子外,还富含钾离子、镁离子、钙离子,与其他添加型矿物质盐相比,有纯天然的特点;由于海水的组成成分,与人体体液有较多类似之处,相较非海盐类产品,雪花盐具有营养成分易吸收的特点。

    雪花盐颗粒细腻、疏松,能够快速溶解,适合于拌凉菜时使用。

    预防心血管病——加硒盐

    中老年人、心血管疾病患者、饭量小的人 ......

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