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养肾先分阴阳
http://www.100md.com 2013年1月4日 生命时报 2013.01.04
     冬季,是一个“收藏”的季节,人体的脏腑气血也会产生相应的变化。《黄帝内经》说,“肾者……通于冬气”,意思是说,肾脏与冬天的气候息息相关,并相互适应。因此,历代养生家都主张冬季养肾。

    中医认为,肾是先天之本。肾好不好,可以从牙齿、骨骼、头发看出来。肾虚分为肾阴虚和肾阳虚。肾阴的作用是滋补和润泽五脏六腑,因此肾阴虚的患者常有嗓子干、腰膝酸软、头晕耳鸣、浑身燥热等症状,睡觉时爱出汗,舌质偏红。肾阳主要是对脏腑起温暖和推动作用,因此肾阳虚的患者常有怕冷、手脚冰凉、精神萎靡、腰酸背疼、舌头胖大等症状。

    针对肾阴虚、肾阳虚,进补有不同的侧重点。肾阴虚,适宜多吃海参、甲鱼、枸杞、银耳、桑葚等滋阴的食物;肾阳虚者,则应适度多吃羊肉、牛肉、桂圆、鳝鱼、肉桂、补骨脂、益智仁、肉苁蓉等具有温阳作用的食物或药物。

    如果没有上述两类症状,冬季就不要乱补肾。中医五行学说认为,五色中的黑色与五脏中的肾脏相对应,黑色食物能补肾养肾。因此,大家可以适当增加栗子、紫米、黑豆、黑芝麻等黑色食物的摄入。▲, http://www.100md.com