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冬季心脏与血管疾病的食疗谱
http://www.100md.com 2013年1月18日
     沸水茶:用绿茶5克,清水200毫升,中火煮沸后再小火沸腾3~5分钟;用法是离火沉淀后,去茶渣空腹一次饮下。每日一次,连喝3个月;功效是防治心脏病

    山楂丹参茶:用山楂10克、丹参6克、白糖20克;把山楂去核、洗净、切片。丹参洗净切片。共放炖钵内,加水200毫升,置急火烧沸,再用文火煎煮15分钟。去渣留汁,加入白糖拌匀即成;用法是代茶饮;此款的功效是活血化瘀。适用于冠心病、心肌梗死患者饮用。

    三七红枣鲫鱼汤:用三七15克、红枣15枚、鲫鱼1条(约200克)、桔皮5克、调料适量;将鲫鱼洗净、红枣去核后,与其他原料一起加清水炖,煮至鱼肉烂熟;用法是佐餐;此款可辅助治疗冠心病。

    双耳汤:用白木耳(银耳)10克、黑木耳10克、冰糖30克;将双耳用温水泡发,摘除柄,除去杂质。与冰糖及适量清水同置大碗内,隔水蒸约1小时至木耳烂熟;用法是食木耳饮汤,每日1~2次。15天为一疗程;此款的功效是滋阴补肾。可用于高血压、血管硬化者。

    芹菜粥:用芹菜(连根)100克、糯米100克、调料适量;将芹菜洗净后切细,加水与糯米煮成粥,用调料服用;用法是经常食用;此款具有降压作用。

    焙炒芝麻:用芝麻40克;将芝麻高温焙炒;用法是可调成芝麻糊食用,也可做成芝麻饼或将芝麻混在别的食物里食用。连吃4个星期以上;此款具有降低血脂、胆固醇的功效。, 百拇医药(徐成文)