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冬季进补之前先补脾
http://www.100md.com 2013年1月31日 老年日报
冬季进补之前先补脾

     冬季要进补,很多人都知道这一点,于是羊肉、狗肉、人参、阿胶等不断吃,但却越补充身体越不舒服,要么口腔溃疡,要么喉咙痛,还有些人总感觉累、没精神。这是为什么?原来,都是因为脾胃功能差,进补之前没有好好调理脾胃。

    多运动脾胃才能运化

    脾胃不好,运化功能不能发挥,吃进去的东西不能被身体消化吸收,无法转化为身体所需的营养物质,不仅浪费补品,甚至还可能起到反作用。脾胃功能不好,吃补的东西可能会成为“火”、“湿热”、“痰”等,诱发感冒、腹胀、胃口不好等身体不适。“动则生阳”,脾胃要发生运化作用首先就应该多运动。而老人常常一坐一整天,运动少,脾胃功能往往不好。平素脾胃虚弱或胃肠功能差的人,表现为面色萎黄、精神疲惫、体倦乏力、食少乏味,或食后腹胀、大便溏泻、四肢欠温、气短怕冷,或有舌淡、舌边有齿印、脉细无力等。

    健脾也要分体质

    多种食物可以健脾,但究竟哪一种对你最为适宜呢?健脾还得看你的体质。

    湿热体质:面部油腻、唇红齿黄、牙龈红、口唇红;皮肤易生痤疮、脓疱;口干、口臭;汗味大、体味大;大便燥结;小便黄赤;性情急躁。

    痰湿体质:多见于肥胖的人,或素瘦今肥的人。该体质的人常表现有体形肥胖,腹部肥满松软,多汗且黏,胸闷,痰多,面色淡黄而暗,眼泡肿,容易困倦,平素舌体胖大,舌苔白腻或甜,大便正常或不实,小便不多或微浑;性格偏温和、稳重,多善于忍耐。

    气虚体质:形体消瘦,体倦乏力,面色苍白,语声低怯,常自汗出,且动则尤甚,心悸食少,舌淡苔白,脉虚弱。或伴有气短懒言、咳喘无力,食少腹胀、大便溏泄,精神疲惫,腰膝酸软,小便频多。

    阴虚体质:经常口渴,喉咙干,容易失眠、头昏眼花,容易心烦气躁、脾气差,皮肤枯燥无光泽,形体消瘦,盗汗,手足易冒汗发热,小便黄,粪便硬、常便秘等。

    阳虚体质:疲倦怕冷,四肢冰冷,唇色苍白,嗜睡乏力;易腹泻,性欲衰退等。易出汗;喜热饮食。

    根据体质来补脾

    湿热体质:先清热利湿再健脾胃。可以用50克赤小豆、30克薏米,或用20克生地、15克土茯苓煲汤;或者在煲汤或粥中加入扁豆、薏米,这些都能清热利湿。

    痰湿体质:祛痰湿再健脾。可以用陈皮、灵芝煲排骨,或陈皮泡水、煲粥、煲汤服食。

    气虚体质:需用一些健脾益气的药材,气虚的人健脾之后才会有“气”。可用30克党参、30克北芪炖鸡。

    阴虚体质:以养胃阴为主。可以用石斛、沙参、麦冬煲汤喝。

    阳虚体质:他们不仅需要用党参、北芪或鹿茸来补,还要注意多晒太阳、多运动,来达到调脾胃的作用。吉林中医院 陈添, 百拇医药