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道家养生方二则
http://www.100md.com 2013年2月6日 中国中医药报 第3852期
     冬季气候干燥而蕴湿,故当益肺金养肾水以利渗湿,应养肾水,益肝木,以利疏泄。因而,养生须善择食,以驱寒生热,补肺养肾为宜。

    冬季所饮之食以味甘、性湿、平为主。诸如洋葱、芥菜、萝卜、甘蓝、羊肉、百合、莲子、大枣、糯米、玉米、黑豆、胡桃肉等。

    冬季养生保健方

    玄真迎春

    “玄真迎春”乃道家养生食方。食方之名源于《抱朴子·仙药》之说。

    食方:黑豆40粒,枸杞子24粒,红枣7枚,山药5段(寸许一段),玉米一两。

    食法:将黑豆、枸杞子、红枣、山药、玉米同入瓷罐或砂锅之内,加水2500毫升,文火煎煮半小时,分早、晚食之。

    元洲琼浆

    “元洲琼浆”乃道家养生食方,食方之名,源于道家相传典故。

    食方:冬虫夏草5只,莲子16个,鹌鹑蛋5个,红枣7枚,百合35瓣。

    食法:将冬虫夏草、莲子、鹌鹑蛋(煮熟剥皮)、红枣、百合同入瓷罐或砂锅,加水1500毫升,文火煎煮至800毫升,分早、午食之。, 百拇医药(田家声 陕西省商洛市商州区卫生监督所)