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日常护心新方法(健康新观点)
http://www.100md.com 2013年2月19日 生命时报 2013.02.19
     做饭放点胡椒粉 家里装台净化器

    说起保护心脏,你可能知道一些知识,比如少吃盐、多运动等,还有一些新方法,你可能闻所未闻。2月1日,美国“网络村”网站载文,为我们介绍了一些保护心脏的新方法,值得学习。

    做饭放点胡椒粉。做饭时加点胡椒粉、辣椒粉或者辣椒酱,不仅可以提高人的食欲,还会对心脏有益。美国辛辛那提大学研究人员发现,胡椒粉、辣椒素是强大的抗炎化合物,可防止动脉血栓形成。研究还发现,辣椒素也可调节血脂,阻止其形成堵塞动脉的斑块。另外,辣椒素还能够软化动脉,使血压升高的风险降低一半。建议每天需要的量,辣椒粉1/4茶匙(1茶匙的量大约3—4克),辣椒酱1茶匙为宜(约15—20毫升)。

    每天一把山核桃。美国哈佛大学的一项大型研究结果显示,每天食用约85克的山核桃可以使心脏病发病风险降低30%以上。哈佛大学公共卫生学院营养学教授弗兰克·胡解释说:“山核桃富含单不饱和脂肪酸,具有滋养和强化动脉壁的作用,能防止血栓的形成。”
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    饭后来个猕猴桃。猕猴桃中的叶黄素是一种植物化合物,有助于软化动脉壁,当血压上升时促使其下降。最近,挪威奥斯陆大学医院的一项研究发现,每天一个猕猴桃可使血压降低4毫米汞柱。美国纽约大学妇女心脏计划的医疗主任奈卡戈·德堡说:“水果中含有几十种可降低动脉堵塞的营养物质,而且还有助于清理心脏血管和保持健康的作用。”

    多和朋友聚聚。克利夫兰诊所的研究表明,身边有几个关系不错的朋友,你的心脏病发病风险会降低40%。经常和好朋友聊聊天,有助平稳血压,平时工作特别紧张或是生活中遇到困难的时候,这个减压效果尤为明显。因此,应经常与朋友保持联系,或者与朋友聚餐,与朋友出去看场电影。

    午后再吃零食。克利夫兰诊所的医师迈克尔·罗伊森说:“腹部的脂肪堆积会加重血管炎症反应,从而损伤心脏健康。”体重标准可以使心脏病发病风险降低72%。加拿大的研究人员称,除了规律运动,一个简单的方法是,零食最好在下午3点左右吃,这样可使腹部脂肪的存储速率降低57%。
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    每天食用3克鱼油。大量的研究证明,鱼油具有保护心脏的功能,其中含有的欧米伽—3脂肪酸可降低肝脏中甘油三酯的生成。美国马萨诸塞州炎症研究基金会的专家们也称,欧米伽—3脂肪酸可降低血液黏稠度,防止血栓形成。有研究表明,每天食用鱼油可以使患突发性心力衰竭的风险降低90%,因为欧米伽—3脂肪酸有助于心脏有力和稳定的跳动,防止危及生命的心律失常发生。专家建议,每天食用3克鱼油,或者120克鱼。

    早餐要吃好。最新的研究表明,提高早餐脂肪摄入量(增加中晚餐碳水化合物比例),可降低导致动脉阻塞的甘油三酯的生成,并防止血糖波动,这两种情况都是心脏病的危险因素。因此早餐可以食用一些炒鸡蛋或煎鸡蛋。如果你错过早餐,中餐加30毫升橄榄油或亚麻籽,仍然可以减少心脏疾病的风险。橄榄油或亚麻籽含有多酚,可加速受损的心脏细胞愈合。

    家里装台空气净化器。费城阿尔伯特·爱因斯坦医学中心的研究人员称,免疫细胞可引起动脉炎症的发生,因此减少过敏也意味着更有益于血管健康。一些人容易对灰尘、霉菌或皮屑过敏,控制过敏症状可以使心脏疾病发病风险降低30%以上。考虑房间里安装一个空气净化器,可以过滤掉99%的霉菌、灰尘和皮屑。

    每天做些家务。印第安纳大学体育教育系副教授妮可·基思说,如果不能参加户外运动,每天应该花些时间在做家务上。每天大约30分钟的低强度运动,可以使心脏病的风险降低一半,高密度脂蛋白胆固醇水平能提高10%。▲, http://www.100md.com(●李 勇)