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营养专家的饮食新建议(健康新视点)
http://www.100md.com 2013年2月26日 生命时报 2013.02.26
饭前先喝蔬菜汤,少吃一口护五脏
     饭前先喝蔬菜汤 少吃一口护五脏

    健康的饮食不仅让人身体棒、气色好,还有助于保持体重,避免大腹便便。近日,美国《预防》杂志整合了多位权威营养专家的饮食建议和最新研究成果,并将这些内容汇编为一本全方位的“健康饮食手册”,力求通过科学的饮食,帮助人们获得轻盈的体态、激活身体机能、减轻器官负担,让人们的健康水平更上一层楼。

    每餐热量合理分配。提前了解食物的热量大小,可以帮助人们更合理的规划饮食。主动选择那些营养丰富,而热量又不高的食物,如蔬菜、水果、粗粮、低脂乳制品、植物蛋白等,可以让摄取营养和控制热量两不误。

    运动后更该控制饮食。运动后大汗淋漓时,很多人以为可以多吃些高热量食物,实际上运动时消耗的热量非常有限,而一不小心吃了一块蛋糕、一个冰淇淋,就可能让之前的运动功亏一篑。因此,运动不宜过度,建议人们多做中等强度的运动,比如慢跑、游泳、快走等。运动后多喝水,也可以避免吃得太多。

    让餐桌上的色彩更丰富。营养学家建议,选择各种颜色的水果和蔬菜,不仅可以补充多种营养,还有助于美容,让皮肤焕发光彩,显得更年轻。因此,最好让你每一餐的食材色彩都尽可能丰富。

    做一个饮水达人。水是生命的最重要组成部分,有规律地持续补水,给身体足够的水分 ......

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