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与普通酱油相差无几 酱油打儿童牌身价暴涨
http://www.100md.com 2013年3月27日 北京晨报(北京)
-市场,酱油打儿童牌身价暴涨2,3倍,10ml同品牌酱油比较,-观察,专为儿童设计?与普通酱油相差无几,少盐?,天然酿造?,品牌配料钠含量,配料:,-追问,“儿童”字样能否想写就写?特殊膳食食品市场有待规范,-
与普通酱油相差无几 酱油打儿童牌身价暴涨(全文)
与普通酱油相差无几酱油打儿童牌身价暴涨

     -市场

    酱油打儿童牌 身价暴涨2、3倍

    记者走访北京几家大型超市,在调味品专区,儿童酱油占有一席之地。海天、加加、金冠园、宽牌等各大调味品品牌均有自己的儿童酱油产品,小瓶装与多彩可爱的包装设计让儿童酱油在货架上很醒目。记者看到,儿童酱油普遍瓶小价高,150毫升左右的小包装售价均在4元至几十元不等,是普通酱油的2至6倍。即使与自己本品牌的酱油相比,打上“儿童牌”的酱油身价也是众种类酱油中最高的:加加儿童酱油150毫升装售价4.5元,而同品牌的普通生抽产品500毫升仅售价5.3元;宽牌儿童酿造酱油150毫升装售价5.8元,宽牌酿造酱油500毫升售价8.8元……记者将儿童酱油与普通酱油的价格均换算成平均每天食用量10毫升进行对比,发现与同品牌酱油相比,打上“儿童牌”的酱油是同品牌普通酱油的2至3倍。(见下表)

    10ml 同品牌酱油比较

    海天 加加 金冠园 宽牌

    儿童酱油 0.23 0.36 0.41 0.38

    普通酱油 0.15 0.10 0.18 0.17

    -观察

    专为儿童设计?与普通酱油相差无几

    问及儿童酱油与普通酱油的差别,销售人员告诉记者,“儿童酱油没添加剂,一般是天然酿造的,而且盐少,对孩子好”。百度百科也给出了与之类似的答案:在搜索引擎上搜索“儿童酱油”,会得到“儿童酱油”与“宝宝酱油”两个词条解释,两个词条解释均称儿童酱油、宝宝酱油是“专为儿童健康研制的酿造低盐淡口酱油。”记者致电各儿童酱油生产厂家,询问儿童酱油与普通酱油区别。宽牌工作人员表示,其品牌儿童酱油是纯天然酿造,无食品添加剂;加加酱油工作人员表示,儿童酱油的口味孩子更喜欢,且较普通酱油更有营养,蛋白质、氨基酸更丰富; 海天酱油工作人员也表示其儿童酱油产品口感更鲜甜,适合儿童食用。

    ●少盐?

    在对儿童酱油特点的说明中 ......

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