“遗传”，不是得病借口(手记)
比别人更注意健康生活，或许一辈子都不得高血压等慢性病
身边有不少朋友查出高血压、心脏病之后安慰自己，“父母都有高血压，我这毛病是遗传的，没辙!”每次听到这样的话，我便会想起曾经和一位司机聊过的一段故事。
这位司机问我，“高血压会遗传么？”因为他的父亲患有高血压，兄弟姐妹5人中4人都有高血压，只有自己一个人正常，他总是担心自己什么时候也会得上这个病。我告诉他，如果有高血压的家族史，特别是家族中很多亲人患有高血压，那么患病的风险很可能也比其他人高。但是风险大，不等于一定会得病，如果你比别人更加注意健康生活，或许能保持一辈子都不得这个病。
听到这里，司机脸上绽开了笑容。他说，“还真是，我家和兄弟姐妹吃得都不一样。他们都喜欢用大油炒菜，顿顿吃肉，特别喜欢吃红烧肉、糖醋小排骨，可我不爱吃牛羊肉，家里只吃鸡肉、鱼虾和海鲜，也不是每顿都吃。太太喜欢清淡，炒菜都放素油，油和盐放得也比较少。零食点心不怎么吃，青菜豆腐倒是每天吃的，还喝1杯牛奶。老父亲在儿女各家轮流住，到了我家，半年之后，血压居然慢慢低下来了。”他接着说，“我太太身体比较弱，做售货员站一天很辛苦。于是，我回家就抢着做家务，买菜做饭搞卫生，根本就闲不着。说来也奇怪，很多司机都肚子大、颈椎不好，这些问题我都没有。”
同样的遗传，不同的血压，这位司机的故事给了我们一些启示。对于高血压等家族群发的慢性病，可能有遗传的因素，但是更重要的因素是亲人们有共同的生活习惯。只要把健康生活做到位，即便父母兄妹患病，我们仍然有很大的机会可以远离高血压、糖尿病、冠心病、痛风等慢性疾病。此外，要预防和控制慢性病，并不是吃几种所谓的“健康食品”，或者吃几天素就可以了，而要从整体的膳食结构和生活方式改善，比如每天具体吃了多少菜，菜和肉是什么比例等。现在很多家庭中，太太承揽了全部家务，老公回家就喝酒吃肉，坐在沙发上看电视，最后肚腩胀大，患上三高。而这位司机尊重妻子的饮食习惯，对妻子体贴备至，结果反而帮助自己远离慢性病。▲, http://www.100md.com(中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授 范志红)
身边有不少朋友查出高血压、心脏病之后安慰自己，“父母都有高血压，我这毛病是遗传的，没辙!”每次听到这样的话，我便会想起曾经和一位司机聊过的一段故事。
这位司机问我，“高血压会遗传么？”因为他的父亲患有高血压，兄弟姐妹5人中4人都有高血压，只有自己一个人正常，他总是担心自己什么时候也会得上这个病。我告诉他，如果有高血压的家族史，特别是家族中很多亲人患有高血压，那么患病的风险很可能也比其他人高。但是风险大，不等于一定会得病，如果你比别人更加注意健康生活，或许能保持一辈子都不得这个病。
听到这里，司机脸上绽开了笑容。他说，“还真是，我家和兄弟姐妹吃得都不一样。他们都喜欢用大油炒菜，顿顿吃肉，特别喜欢吃红烧肉、糖醋小排骨，可我不爱吃牛羊肉，家里只吃鸡肉、鱼虾和海鲜，也不是每顿都吃。太太喜欢清淡，炒菜都放素油，油和盐放得也比较少。零食点心不怎么吃，青菜豆腐倒是每天吃的，还喝1杯牛奶。老父亲在儿女各家轮流住，到了我家，半年之后，血压居然慢慢低下来了。”他接着说，“我太太身体比较弱，做售货员站一天很辛苦。于是，我回家就抢着做家务，买菜做饭搞卫生，根本就闲不着。说来也奇怪，很多司机都肚子大、颈椎不好，这些问题我都没有。”
同样的遗传，不同的血压，这位司机的故事给了我们一些启示。对于高血压等家族群发的慢性病，可能有遗传的因素，但是更重要的因素是亲人们有共同的生活习惯。只要把健康生活做到位，即便父母兄妹患病，我们仍然有很大的机会可以远离高血压、糖尿病、冠心病、痛风等慢性疾病。此外，要预防和控制慢性病，并不是吃几种所谓的“健康食品”，或者吃几天素就可以了，而要从整体的膳食结构和生活方式改善，比如每天具体吃了多少菜，菜和肉是什么比例等。现在很多家庭中，太太承揽了全部家务，老公回家就喝酒吃肉，坐在沙发上看电视，最后肚腩胀大，患上三高。而这位司机尊重妻子的饮食习惯，对妻子体贴备至，结果反而帮助自己远离慢性病。▲, http://www.100md.com(中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授 范志红)