有些健康食品名不副实
果醋饮料、燕麦片、乳饮料
拥有健康的体魄是每个人的梦想，为此我们甘愿放弃高糖高热的食物，积极向健康食品靠拢，现在很多食品都打着健康的旗号，事实却并非如此。记者采访了大连市中心医院营养科主任王兴国，为大家细数那些名不副实的“健康食品”。
果醋饮料。真正有益健康的果醋是以苹果、山楂等为原料，经过发酵酿制而成的营养丰富、且助消化的饮料，其醋酸含量大于5%。而市面上很多果醋饮料并未经发酵，只是通过勾兑，并添加了色素、香精等制成，其醋酸含量一般远远小于5%。质量好的果醋营养标签上不但会注明加工方法和果汁含量。消费者在购买时，最好选择加工方法为发酵且果汁浓度高的果醋。
燕麦片。燕麦是一种蛋白质、膳食纤维和维生素等营养丰富的谷物，真正的麦片是由燕麦直接压制而来的，但现在市面上很多麦片是速食的，其由多种谷物混合而成，如小麦、大米等，其中燕麦只占一小部分，还添加了大量的淀粉、白砂糖等，其味道与燕麦片相比更加香甜，但保健价值较低。通常，需要煮的燕麦片营养比直接冲的要好，其食品配料表越短越好。
乳饮料。乳饮料由于其味道香甜，并有奶香味，是最受欢迎的乳制品之一。但与牛奶和酸奶相比，这类饮料多为水及添加剂的勾兑饮品，牛奶的蛋白质含量通常为≥2.9%，而乳饮料仅为1%左右，所以从营养上来说不如牛奶。在选购乳饮料时，消费者应并要仔细查看产品包装上的标签标识是否齐全，优先选择蛋白质含量高，而糖含量低的产品。▲, http://www.100md.com(张冕)
拥有健康的体魄是每个人的梦想，为此我们甘愿放弃高糖高热的食物，积极向健康食品靠拢，现在很多食品都打着健康的旗号，事实却并非如此。记者采访了大连市中心医院营养科主任王兴国，为大家细数那些名不副实的“健康食品”。
果醋饮料。真正有益健康的果醋是以苹果、山楂等为原料，经过发酵酿制而成的营养丰富、且助消化的饮料，其醋酸含量大于5%。而市面上很多果醋饮料并未经发酵，只是通过勾兑，并添加了色素、香精等制成，其醋酸含量一般远远小于5%。质量好的果醋营养标签上不但会注明加工方法和果汁含量。消费者在购买时，最好选择加工方法为发酵且果汁浓度高的果醋。
燕麦片。燕麦是一种蛋白质、膳食纤维和维生素等营养丰富的谷物，真正的麦片是由燕麦直接压制而来的，但现在市面上很多麦片是速食的，其由多种谷物混合而成，如小麦、大米等，其中燕麦只占一小部分，还添加了大量的淀粉、白砂糖等，其味道与燕麦片相比更加香甜，但保健价值较低。通常，需要煮的燕麦片营养比直接冲的要好，其食品配料表越短越好。
乳饮料。乳饮料由于其味道香甜，并有奶香味，是最受欢迎的乳制品之一。但与牛奶和酸奶相比，这类饮料多为水及添加剂的勾兑饮品，牛奶的蛋白质含量通常为≥2.9%，而乳饮料仅为1%左右，所以从营养上来说不如牛奶。在选购乳饮料时，消费者应并要仔细查看产品包装上的标签标识是否齐全，优先选择蛋白质含量高，而糖含量低的产品。▲, http://www.100md.com(张冕)