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三大营养素掌管健康
http://www.100md.com 2013年5月28日 生命时报 2013.05.28
按标准摄入钠,钾,维生素C,控制钠,补足钾,维生素C要适量,如何摄取这些营养素
     中国营养学会公布最新研究成果

    每个人都希望少得病、不得病。卫生部2012年的数据显示,我国确诊的慢性病患者已经超过2.6亿人。可以说,慢性病正成为挡在健康面前的一大顽敌。5月15日,中国营养学会在“第十一次全国营养科学大会”上公布的部分成果显示,如果你能按标准摄入钠、钾、维生素C三大营养素,包括高血压、冠心病、中风、癌症等在内的多种慢性病发病率都将明显降低。该如何摄取这些营养素? 记者采访了中国营养学会理事长程义勇和中国营养学会新任理事长杨月欣。

    控制钠

    研究表明,减少钠的摄入可以降低血压以及与血压相关的慢性病危险,且不会对血脂、肾功能产生副作用。中国以前对钠的推荐量为2.2克,而此次建议成年人将每天钠的摄入量控制在1.5克以下 ......

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