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夏至养生多吃面(节气养生)
http://www.100md.com 2013年6月21日 生命时报 2013.06.21
夏至养生多吃面(节气养生)

     苦味食物去心火 晚睡早起护阳气

    今年6月21日是夏至。夏至以后,我国大部分地区气温较高,白天气温多在30度以上,但还不是最热的时候,此时雷雨逐渐增多,所以民间有“夏至多吃面,出门防雷电”一说。

    中医认为,“夏至”是一年中阳气最旺的时节,养生要顺应夏季阳盛于外的特点,注意保护阳气。精神方面,要保持心情愉快、心胸开阔、精神饱满,以利于气机的通泄;切忌懈怠厌倦、恼怒忧郁。起居宜晚睡早起。天气炎热,要多饮凉开水、洗温水澡,以促进血液循环。锻炼以散步、慢跑、打太极拳为好,不宜剧烈运动。

    饮食调养要注意以下4点:1.夏天容易心火过旺,吃些味苦的食物有助于削减心火;2.多吃点酸味食物可以固表;3.夏至伏阴在内,饮食不可过寒,否则会伤及脾胃,上吐下泻;4.忌食过热过温的食物,如肥肉、各种补品及辛辣之物。

    夏至解渴消暑,可吃西瓜、绿豆汤、乌梅等。食疗则有荷叶茯苓、凉拌莴笋、奶油冬瓜等,有清热解暑、宁心安神、补虚损、益脾胃的功效。这时最好多吃面食,特别是面条,能养脑子,还有助于控制体重,因此民间一直有“冬至馄饨夏至面”的说法。

    夏至要注意预防心脏病。中医认为,心对应的是夏,夏季心阳最旺盛。此时要注意保持内心的平静,切忌情绪大起大落、为小事大发脾气,以免加重甚至诱发心脏病。▲, 百拇医药(北京中医医院脾胃病科主任医师 王国玮)