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长夏多湿须护脾
http://www.100md.com 2013年8月5日 医药经济报
    农历六月,古称长夏,此时至夏末秋初,自然气候有一个显著特点,即雨水较多,湿气偏盛,因而湿成为长夏的主气。湿邪为患,易影响脾胃,进而导致人体抵抗力下降。因此,长夏养生重在防“湿”护脾。\, http://www.100md.com

    湿邪多伤脾胃\, http://www.100md.com

    湿气过盛,可致病伤人,而人为湿侵,又有内外之分。外湿多因淋雨、涉水或久处湿地,热蒸水湿上腾而引起;内湿则是因大量食用生冷瓜果、冷饮等性寒之物,损伤阳气所导致。\, http://www.100md.com

    湿邪为患,常是内外相互作用的结果,对人体脏腑影响最大的当数脾胃。这时,人体往往出现头重如裹或头昏脑胀、身重而痛、四肢倦怠、胸中郁闷、恶心呕吐食欲不振、大便溏泻不爽等脾胃受损的表现。湿邪还常与暑邪相兼,以致湿郁热伏,交织难分,这也是人们总感到闷热不去、身体不舒服的主要原因。\, http://www.100md.com

    预防首当护脾\, http://www.100md.com

    盛夏,人体新陈代谢加快,蛋白质消耗增加,由于消化功能下降,又使蛋白质摄入减少,体内呈现出负氮平衡状态。各种豆类豇豆、青豆、扁豆蚕豆绿豆赤豆等,含有品质优良且十分丰富的蛋白质,可有效补充体内蛋白质的不足,满足机体代谢需要。同时,豆类多具有健脾利湿功效,长夏食用,能够有效缓解湿郁热伏的症状,令人神清气爽。因此,为防内湿,不宜大量食用生冷及油腻食物,尤忌暴饮暴食,在清淡、易消化的饮食基础上,还可适当加入扁豆、薏苡仁等健脾利湿之品煮粥食用。\, http://www.100md.com

    另外,只有人体脾阳振奋,脾胃健运,才能有效抵御湿邪的侵袭。淋雨、涉水后要及时将身体擦干,更衣保暖;不要在游泳池或澡堂内长时间浸泡、洗浴;劳动、休息要尽量避开水湿过盛的地方,不可久居湿地;工作、生活环境及其设施要保持良好的通风\, http://www.100md.com

    长夏粥品推荐\, http://www.100md.com

    脾对水湿的运化有重要作用,粥是养脾胃的好食物,同时作为药物的媒质,能更好地运载药物发挥功效。在此笔者推荐两款祛湿药粥\, http://www.100md.com

    茯苓粥:茯苓粉20克,粳米100克,盐、生姜粒少许。粳米淘净后与茯苓粉一起放入锅内,加水适量,用武火烧沸,转用文火熬至糜烂,再加盐、生姜粒,拌匀即成。每日2次,早晚餐食用,能健脾祛湿。\, http://www.100md.com

    砂仁粥:砂仁3~5克,粳米100克。先将粳米淘净煮粥,待粥煮熟后,加入砂仁细末,再煮沸3~5分钟即可。早、晚餐温热食用,或少量多餐服用,能升阳化湿。(文 成都市第二人民医院副主任医师 宁蔚夏)