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草莓(组图).ppt
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草莓的药用价值,草莓的营养价值,配比,服草莓禁忌,适用人群,用法用量,草莓的挑选,正常草莓,草莓与蓝莓
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     春天的水果之皇

    采摘草莓

    到草莓基地

    草莓是什么味道?

    草莓怎么吃?可以做什么样的食品?

    你家里是怎么吃的?

    怎么洗草莓?

    酸酸甜甜的味道

    沁人心脾的清香

    草莓的生长过程

    草莓的药用价值

    草莓可以润肺、健脾、补血、益气,对老人、儿童和体虚者而言,是滋补的佳品。

    春季容易出现的肺热咳嗽、嗓子痛、长火疖子等,草莓中含的营养元素都可以起到辅助治疗的作用。

    因为草莓含铁,贫血的朋友可以常吃。

    草莓的营养价值、配比

    草莓所含维生素C是众莓之冠,在100克(约6枚)的草莓中就含有56.7 克的维生素C,其中维生素C的含量约是等量的西瓜、葡萄或苹果的10倍。足够每人每天的所需量,可以帮助抗氧化防衰老。

    草莓中富含铁、果糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸等

    近年的研究发现,维生素C可以预防坏血病外,对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等疾病,并有积极的预防作用。

    草莓中的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目、养肝的作用。

    国外最新研究指出,草莓中含有一种胺类物质,对治疗白血病和再生障碍性贫血有一定的功效 。

    从营养学角度,这样做不合理。因为草莓中的成分,影响酸奶和牛奶中钙的吸收降低乳蛋白的吸收率。

    草莓含有丰富的膳食纤维素,足足是橙的两倍,还含有蛋白质、钙质及维生素C。

    草莓在帮助消化,通畅大便,降低胆固醇等方面功效极佳。

    服草莓禁忌

    草莓虽然是很好的开胃水果,但性味甘凉,所以在早春时节,不要一次吃太多。

    脾胃虚寒、容易腹泻、胃酸过多的人,吃草莓更要控制量。

    肺寒咳嗽(咳白痰)的人也不宜吃草莓。

    适用人群

    风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑者;

    夏季烦热口干或腹泻如水者;

    癌症,特别是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者尤宜食用;

    痰湿内盛、便泻者、尿路结石病人不宜多食;

    用法用量

    1.果实可生食或制果酒、果酱等;

    2.草莓表面粗糙,不易洗净,用淡盐水浸泡10分钟,既能杀菌又较易清洗。

    草莓的挑选

    首先不买畸形草莓 ......

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