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临渴掘井
http://www.100md.com 2013年8月19日 北京晚报
     临渴掘井。意思是感到渴了才掘井,比喻平时没有准备,事到临头才想办法。语见《黄帝内经·素问·四气调神大论》:“夫病已成而后药之,乱已成而后治之,譬犹渴而穿井,斗而铸锥,不亦晚乎!”。清朱柏庐《治家格言》中亦曰:“宜未雨而绸缪,毋临渴而掘井。”

    人临到口渴的时候再去掘井取水,当然是不用等井掘出来,人就渴死了。那么,此时马上补水,是不是就安然无恙了呢?不然。研究表明,从人体保健的需求来讲,当你感到口渴的时候,已经处于微脱水状态。专家指出,人体内的水应该保持在一个精密的平衡、恒定水平。据测,失水占体重2%时,人会感到口渴,少尿;失水达体重10%以上时,可出现烦躁、眼球内陷、皮肤失去弹性、无力、血压下降等反应;而失水超过体重的20%时,则会引起死亡。因此,及时补水,显得格外重要。如果体内丢失大量的水分后,会致使心率增快、心律失常和血压波动。同时随着血液的黏稠度增加,心绞痛、心肌梗死的几率也会增多,严重的甚至导致休克和猝死。因此,不能等到口渴时再喝水。

    那么,每天喝多少水,什么时候该喝水,才对人体健康有益呢?营养专家认为,成年人每天至少要消耗2500毫升的水。但由于食物中已含有大量的水分,比如蔬菜中90%是水分,水果中80%是水分,肉类和鱼也有70%的水分,扣除这些,一般一天喝1500-2000毫升的水就足够了。饮水不足有碍健康,如果饮水过量则会冲淡血液的浓度,使人体血液量增加,造成心血管系统和肾脏负担过重。同时体内大量的水溶性维生素和矿物质会随尿排出,人容易感到疲劳。那么该如何合理安排喝水时间呢?一般而言,每天清晨6点半,经过一整夜的睡眠,身体开始缺水,此时先喝250毫升的水。但切记需要等待半小时再进食,这样可以促进血液的循环,有预防高血压、脑血栓的作用。到了8点半,由于从起床到办公室的这一过程中,时间总是特别紧凑,情绪也较紧张,身体无形中会出现脱水现象。一到办公室,先别急着泡咖啡,可以给自己倒一杯250毫升的水。10点时,待工作一段时间后,第三杯水在补充流失的水分的同时也有助于放松紧张的工作情绪。而在用完午餐半小时后,也就是12点时喝一杯水,不仅对健康有益,也能帮助维持身材。两小时过后,可再喝一杯水。下午3点半左右,如果喝腻了白开水,此时可喝一些茶代替。而在下午5点下班离开办公室前最好再喝一杯水,如果想要减肥的朋友,可以多喝几杯,增加饱腹感,等到吃晚餐时自然不会暴饮暴食。一天中的最后一杯水,应该在睡前半小时至一小时喝,以免晚上频繁上洗手间,影响睡眠质量。因每个人的生活环境、作息时间各异,您可以根据自己的实际情况进行适当调整。
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    另外,饮水也要因时而异、因人而异。夏季气温高,补水的量和次数要相应增加,天气寒冷时,可适当减少。在气温35摄氏度以上,从事室外作业的人,每昼夜饮水量应为6.5公升。从事室内作业,或大部分时间在室内度过的人,每天饮水不宜超过3公升。当气温低于35摄氏度时,非重体力劳动者,每天饮水2.5至3.5公升为宜。如果人出汗过多,光补水而不补充盐分,即使喝多少水,也不能解渴。因此,在劳动出汗后,饮水和饮料中要加入适量的食盐,以补充人体内的盐分。科学认为,炎热夏季的最好饮料是10摄氏度左右的凉白开水和冰镇汽水。这种温度的凉白开或饮料能促进口腔唾液分泌,因而具有显著的解渴作用。水温超过15摄氏度时,解渴作用明显减弱,低于5摄氏度时,则对身体不利。

    夏季特别是黄梅天,高温、闷热、湿度大的天气也是心血管疾病的高发因素。而一旦血压升高、胸闷气短,很多人就喜欢用“猛喝冰水”的方法来缓解身体上的不适。殊不知,“猛喝水”易致心衰。对于心脏功能本来就不好的人来说,快速大量喝水会导致水分快速进入人体,稀释血液,引起血容量增加,增加心脏的负担,甚至诱发心衰和心绞痛。尤其是冰水更容易刺激神经,使得血管痉挛,导致心脑血管供血不足,引发心绞痛甚至心肌梗塞等病症。

    插图 冯晨清 H126, 百拇医药(杜昌宏)