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桶装水也有保鲜期 隔夜水不要饮用 等
http://www.100md.com 2013年8月21日 中国中医药报第3957期
     桶装水也有“保鲜期”8xm, http://www.100md.com

    大部分的家用饮水机都有冰热两用的功能,久而久之,大家就习惯图个方便,把饮水机当24小时冰热水壶来用,不记得一桶水用多久饮水机多久没洗,种种常见的错误,其实都是饮水健康大忌。8xm, http://www.100md.com

    其实桶装水像鲜奶一样,也有保鲜期。桶装饮用水无论质量多好,在开封之后,桶装水的桶颈倒插在饮水机座上,饮水机每放出一升水,就有一升体积的空气夹带着灰尘和细菌进入和附着在饮水机内部。有检测数据显示,在室温条件下,饮水机里的水第一天的菌落指数是0,10天后会升到8000。根据国家质量监督检验检疫总局产品质量监督司的专家建议,“桶装水一旦打开,应尽量在短期内使用完,通常在一周内用完为宜,否则应加热煮开再饮用。”如果桶装水开了封之后放置超过15天,不建议再饮用了。8xm, http://www.100md.com

    桶装水有“保鲜期”。饮水机如果不注重“保养期”,也会变成细菌的温床。饮水机的清洗消毒一般以夏季3个月、冬季半年1次最佳。夏季更需要勤于清洁饮水机,跟高温下细菌更容易繁殖有关,同理,如果桶装水在阳光下长时间曝晒,也是大忌。国家环境卫生监测部门相关检测报道指出,如果桶装饮水机3个月不洗就会大量繁殖细菌和病毒,如大肠菌群、大肠杆菌噬菌体等,可能引发消化、泌尿系统等多类疾病,成为都人市肠胃病的又一“杀手”。8xm, http://www.100md.com

    此外,为免病从口入,饮水机跟冰箱一样,需要置放在通风和阴凉的地方,而且定期清洁保养。同时,要注意避免隐藏的“二次污染”。饮水机一般有5个与外界相通的部分,就是两个龙头、进水口、空气口和排污口。如果不注意定期清洁,空气中的灰尘携带大量的微生物、藻类等随着水口进入饮水机时,也会在空气口、排污口等死角积累,为桶装水带来“二次污染”。(吴婉虹)8xm, http://www.100md.com

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    喝自来水更益健康8xm, http://www.100md.com

    有专家认为,适当硬度的饮用水其实对人体有益,比较合适的硬度为每升150到300毫克。所以,自来水才更适合长期饮用。8xm, http://www.100md.com

    纯净水:长期饮用致人体微量元素矿物质流失

    专家提醒,纯净水宜做饮料,偶尔饮用,可能有助于人体微循环,但不能作为生活用水长期饮用。特别是老人和儿童,如将纯净水代替生活用水长期饮用,则可能使人体微量元素流失,对身体产生负面影响。jj3|k, 百拇医药

    矿物质水:水中加添加剂属炒作概念jj3|k, 百拇医药

    矿物质水的配料表写着:纯净水、食品添加剂(氯化镁、氯化钾)。中国营养学会建议,成年男性每天约需镁350毫克,成年女性约为300毫克。送检两种矿物质水发现,两者钾含量差不多,分别为:3.9毫克/升、3.4毫克/升。镁的实测值分别为0.4毫克/升、3.6毫克/升。jj3|k, 百拇医药

    北京师范大学水科学研究院副院长丁爱中说:“通过饮用矿物质水来提高人体对矿物质的吸收量,作用微乎其微。”专家提醒,矿物质水不宜多喝。商家这种“多一点,生活更健康”的宣传噱头,以及在水中加食品添加剂的行为,其商业价值大于实际意义,多半是概念炒作。jj3|k, 百拇医药

    矿泉水:选购时要各取所需jj3|k, 百拇医药

    笔者购买了价格差异较大的两种矿泉水送检。实测值显示:价格贵的矿泉水钾、钠、钙、镁含量分别为1.7毫克/升、31.6毫克/升、40.3毫克/升、38.1毫克/升,远高于价格低的。偏硅酸、锶的实测值,价格贵的分别为9.0毫克/升、0.54毫克/升,价格低的则分别为15.4毫克/升、1.1毫克/升,后者优于前者。jj3|k, 百拇医药

    专家提醒,矿泉水的各项指标存在差异是正常的,这可能是由于各品牌的矿泉水水源地不同造成的。因此,在挑选矿泉水时,就需要消费者根据自身不同的需求,参看矿泉水标注中的“矿物质成分含量表”,并尽量选择符合《饮用天然矿泉水》国标的大品牌矿泉水饮用。(广驲)jj3|k, 百拇医药

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    隔夜水不要饮用jj3|k, 百拇医药

    近日,多家卫浴品牌被曝水龙头铅含量超标。据上海市质监局近期发布的抽查结果显示,在其抽查的68个批次水嘴产品中,不合格的有21个批次,其中就有6个批次的产品铅含量超标,属于严重不合格范围。与此同时,上海电视台的《七分之一》栏目,通过对13个水龙头样品进行32小时的实验,发现其中9个品牌的水龙头浸泡水铅含量超过了国家标准。其中,美标、申鹭达、朝阳卫浴少量超标,恒洁卫浴、得而达、摩恩超标数值在2~6倍,而九牧和高仪水龙头的铅超标量达到了18倍,最严重的乐家品牌铅析出量为173微克/升,超标34倍之多。jj3|k, 百拇医药

    专家指出,国内对于水龙头内铅含量的标准为推荐性标准,并未强制执行,因此企业为追求更大利润,用劣质钢材制造水龙头,导致部分产品不合格。jj3|k, 百拇医药

    为此,业内人士支招如何选购安全、合格的水龙头:jj3|k, 百拇医药

    放掉隔夜水 由于水龙头本身会积存一定水,时间长了会吸储重金属。一般来说,次日使用水龙头之前,要把隔夜积存在水龙头里的水先放掉,然后再使用。jj3|k, 百拇医药

    购买前看仔细 购买水龙头时,消费者还应仔细查看水龙头电镀质量,好的电镀锃亮如镜,用手在表面按一下,手纹痕迹会很快消失;此外,消费者最好向销售人员索要产品的检测报告书、品牌标识和售后服务卡,如果检测报告书认定产品合格,则可放心使用。(杜萌)jj3|k, 百拇医药