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击破转基因食品4大谣传
http://www.100md.com 2013年9月26日 中国中医药报 第3977期
     近日,《人民日报》公布了我国转基因食品名单,一直备受关注的转基因食品问题又回到人们的视野。专家表示,转基因食品其实只是膳食平衡与营养的一个方面,公众无需过于恐慌——

    谣传1圣女果、彩椒、小南瓜、小黄瓜都是转基因食品

    正解 天然植物本就形状多样

    根据《人民日报》公布的名单,目前我国已经批准转基因生产应用安全证书并在有效期内的作物有棉花、水稻、玉米和番木瓜。除去名单中公布的产品,人们是否还有其他途径接触到转基因食品?

    不少人以为样子不像正常品种的蔬菜水果就是转基因产品,中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红解释,现在市面上蔬菜水果品种繁多,有小个子的番茄和黄瓜,也有大个子的青椒和草莓。然而,这些都不是转基因产品。转基因产品是用人工方法,把其他生物的基因转移到农作物中来。至于在不同品种之间进行杂交,或者用各种条件来促进植物发生变异,都不是转基因。

    “其实,天然植物本来就是形状多样的。”范志红解释 ......

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