《顶级花式蛋糕》扫描版.pdf

http://www.100md.com 2013年10月16日

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    《顶级花式蛋糕》是由两位顶级的专业烘焙师傅所联合打造，书中介绍了最为豪华顶级的慕斯和蛋糕，包含所有五星级饭店呈现的糕点内容。《顶级花式蛋糕-现代人·幸福餐桌系列》附有详细的操作分解图，读者可以进行参考，图文并茂，帮你轻松完成五星级甜点的制作。

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