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超市里最脏的7个地方
http://www.100md.com 2013年10月24日 老年日报
     看似清洁的超市,其实还存在一些鲜为人知的健康威胁。近日,美国“MSN健康网”载文,刊出多位专家总结的“超市里的十大潜在健康危险”。

    1.刷卡器 刷卡结账输入密码时,很容易被刷卡器传播病毒。美国纽约大学临床微生物学与免疫学研究中心主任菲利普·蒂尔诺表示,超市刷卡器比ATM机和电梯按钮还脏,其病原体可能来自于蔬果和肉类等多种超市物品。建议用完刷卡器后不要摸脸,尽快洗手。

    2.清洁商品区 美国过敏、哮喘和免疫学会副会长詹姆斯·苏布莱特表示,清洁剂易挥发化学物质,可能会使人流鼻涕、打喷嚏、呼吸不畅。建议易过敏的人经过清洁产品区时不要停留过久,若有过敏或哮喘现象,应尽快去医院诊治。

    3.结账台传送带 美国南加州医科大学微生物学家迈克尔·施密特博士表示,禽类、活鱼等农产品放在传送带上,容易造成细菌交叉污染。其中的大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等都可能造成食物中毒。为安全考虑,这些食物最好始终放在密封的塑料袋内,食用前务必彻底清洗。

    4.肉制品 施密特博士表示,超市预先加工好的肉馅中含有多种菌群。但是如果储存得当,冷冻保存,使用高温烹调处理,就不会有安全问题。

    5.购物小票 购物小票的油墨中含有双酚A,该物质与某些癌症、哮喘、心血管疾病等密切相关。建议尽量减少与购物小票直接接触;不让孩子碰购物小票;接触购物小票后最好用肥皂彻底洗手。

    6.购物袋 美国休斯敦医学院微生物学教授凯文·莫拉诺表示,购物袋如果不经常清洗,上面就容易附着沙门氏菌和大肠杆菌,一旦温度和湿度适宜,购物袋就会成为细菌繁殖的温床。建议购物袋应定时清洗,彻底晒干后再使用。肉食、新鲜果蔬和即食食物应严格分袋盛装。

    7.果蔬架周围 超市工作人员会给蔬果喷水来保持保鲜,但喷雾器容易滋生细菌。美国密歇根微生物学家康妮·莫巴奇博士表示,如果吸入其喷出的水雾,容易上呼吸道感染。因此,如果工作人员正给蔬果喷水,最好过一会儿再去挑选。

    陈子韩, 百拇医药