甜食吃多记性差 等
甜食吃多记性差
德国研究发现
美国《赫芬顿邮报》10月24日报道，美国《神经病学》杂志刊登德国一项新研究发现，吃太多甜食容易导致健忘。而保持较低血糖水平有益大脑健康。
该研究发起人为柏林查理特大学附属医院的阿格尼斯·福里奥博士及其同事，他们对平均年龄为63岁的141名没有糖尿病或前期糖尿病的参数者进行了研究。研究人员测试了参试者血糖水平，并让他们接受记忆技巧测试，然后还对参试者进行大脑核磁共振成像扫描测试以测量其大脑海马区域(负责记忆的大脑区域)变化情况。结果发现，血糖水平维持在较低水平的参试者，更可能在记忆力测试中获得较高得分。研究还发现，血糖水平高的参试者在听完15个单词后，30分钟内很难记住这些单词。参试者糖化血红蛋水平每增加7毫摩尔/摩尔，能记住的单词就会递减两个。
福里奥博士表示，新研究结果表明，人体血糖水平升高会造成认知减退，导致记忆力减退。即使血糖水平属于正常范围，适当降低血糖也是有效预防与衰老有关的记忆力问题和认知能力减退问题。不过，研究人员告诫，血糖正常人群切勿因为这项新研究结果而擅自服用降糖药物。▲
, 百拇医药
(徐 澄)
感冒时别吃甜食(祝您健康)
感冒时，我们常感到嘴里没味、胃口差。这是由于，感冒时，随着人体温度升高，消化酶活力会降低，胃肠运动也会变得缓慢，导致消化机能失常。此时，不少人会选择吃甜食来调节，殊不知，这样只会适得其反。
甜食进食过多，会使大量糖分进入血液，机体为代谢掉这些糖分，会消耗大量的维生素，特别是B族维生素，使得体内维生素含量减少，甚至缺乏，而这些维生素大多参与到营养物质在体内的代谢过程，从而导致多吃甜食反而让食欲更差。
, 百拇医药
此外，甜食中的糖分进入人体后，可促进皮质醇分泌，皮质醇对免疫系统有抑制作用，再加上这些糖分在代谢过程中，会产生大量丙酮酸、乳酸等酸性物质，会使得机体抵抗力大幅降低，不利于康复。▲(摘自8月5日《医药养生保健报》10版) (赵永芳)
经期少吃甜食(饮食禁忌)
不少女性在“那几天”常会出现头痛、腹痛、情绪不稳等痛经症状。可你知道吗？除了个人体质会影响经期症状外，月经前和经期的饮食对此也有一定影响。
痛经主要是由于子宫过强收缩和血管挛缩导致的。甜食中糖分含量较高，能够抑制维生素和矿物质的吸收，而这两种营养素能够缓解肌肉紧张，减轻子宫收缩状况，对于缓解疼痛有一定的效果。吃甜食还会造成血糖不稳定，影响体内激素的平衡，加重不适的感觉。因此，女性朋友在月经前和经期都应当减少对糖分的摄入。还应少喝咖啡，因为咖啡因会使乳房胀痛，引起焦虑、易怒和情绪不稳。同时避免食用刺激、辛辣的食物，它们也会引起痛经、月经不调等症状。
女性在月经期间应多吃全麦面包、糙米、燕麦等膳食纤维含量丰富的食物，杏仁、大豆、粗粮等富含镁的食物，以及金枪鱼、秋刀鱼等富含维生素B6的食物，它们能减轻子宫收缩，缓解痛经。▲ (解放军309医院营养科主任 左晓霞)
, http://www.100md.com
德国研究发现
美国《赫芬顿邮报》10月24日报道，美国《神经病学》杂志刊登德国一项新研究发现，吃太多甜食容易导致健忘。而保持较低血糖水平有益大脑健康。
该研究发起人为柏林查理特大学附属医院的阿格尼斯·福里奥博士及其同事，他们对平均年龄为63岁的141名没有糖尿病或前期糖尿病的参数者进行了研究。研究人员测试了参试者血糖水平，并让他们接受记忆技巧测试，然后还对参试者进行大脑核磁共振成像扫描测试以测量其大脑海马区域(负责记忆的大脑区域)变化情况。结果发现，血糖水平维持在较低水平的参试者，更可能在记忆力测试中获得较高得分。研究还发现，血糖水平高的参试者在听完15个单词后，30分钟内很难记住这些单词。参试者糖化血红蛋水平每增加7毫摩尔/摩尔，能记住的单词就会递减两个。
福里奥博士表示，新研究结果表明，人体血糖水平升高会造成认知减退，导致记忆力减退。即使血糖水平属于正常范围，适当降低血糖也是有效预防与衰老有关的记忆力问题和认知能力减退问题。不过，研究人员告诫，血糖正常人群切勿因为这项新研究结果而擅自服用降糖药物。▲
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(徐 澄)
感冒时别吃甜食(祝您健康)
感冒时，我们常感到嘴里没味、胃口差。这是由于，感冒时，随着人体温度升高，消化酶活力会降低，胃肠运动也会变得缓慢，导致消化机能失常。此时，不少人会选择吃甜食来调节，殊不知，这样只会适得其反。
甜食进食过多，会使大量糖分进入血液，机体为代谢掉这些糖分，会消耗大量的维生素，特别是B族维生素，使得体内维生素含量减少，甚至缺乏，而这些维生素大多参与到营养物质在体内的代谢过程，从而导致多吃甜食反而让食欲更差。
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此外，甜食中的糖分进入人体后，可促进皮质醇分泌，皮质醇对免疫系统有抑制作用，再加上这些糖分在代谢过程中，会产生大量丙酮酸、乳酸等酸性物质，会使得机体抵抗力大幅降低，不利于康复。▲(摘自8月5日《医药养生保健报》10版) (赵永芳)
经期少吃甜食(饮食禁忌)
不少女性在“那几天”常会出现头痛、腹痛、情绪不稳等痛经症状。可你知道吗？除了个人体质会影响经期症状外，月经前和经期的饮食对此也有一定影响。
痛经主要是由于子宫过强收缩和血管挛缩导致的。甜食中糖分含量较高，能够抑制维生素和矿物质的吸收，而这两种营养素能够缓解肌肉紧张，减轻子宫收缩状况，对于缓解疼痛有一定的效果。吃甜食还会造成血糖不稳定，影响体内激素的平衡，加重不适的感觉。因此，女性朋友在月经前和经期都应当减少对糖分的摄入。还应少喝咖啡，因为咖啡因会使乳房胀痛，引起焦虑、易怒和情绪不稳。同时避免食用刺激、辛辣的食物，它们也会引起痛经、月经不调等症状。
女性在月经期间应多吃全麦面包、糙米、燕麦等膳食纤维含量丰富的食物，杏仁、大豆、粗粮等富含镁的食物，以及金枪鱼、秋刀鱼等富含维生素B6的食物，它们能减轻子宫收缩，缓解痛经。▲ (解放军309医院营养科主任 左晓霞)
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