醋蛋液防老年慢性病 等
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醋蛋液防老年慢性病
浙江杭州李先生提供：我妈患有多年的高血压。有一次，我陪她去医院就诊，医生在开了一些常规药品外，还建议她吃醋蛋液，说有降压、降脂及软化血管等功效。母亲吃了几个月后，效果还真不错。醋蛋液的制作方法是：取优质米醋200毫升装入杯中，然后将一只鸡蛋洗净放入醋中，经过两三天后，蛋壳被软化，仅剩一层薄皮包着鸡蛋。用筷子将鸡蛋皮挑破，把蛋清、蛋黄与醋搅匀，即成。醋蛋液分5~7天服用，每日早晨空腹服1次，每次兑2~3倍的开水，可加蜂蜜调匀后服下。
哈尔滨医科大学附属第四医院中医科陈建国教授点评：醋蛋液确实对高血压有一定效果。中医认为，醋有活血散淤的作用，使血压运行正常，趋于平稳。西医上，醋利于钠离子的排出，抑制体内盐分过剩，从而稳定血压。不仅如此，醋蛋液作为祖国传统医学流传下来的食疗调养方，对很多老年慢性病如高血压、慢性胃炎等都有不错的辅助治疗作用。
现代研究发现，醋蛋液有降血脂、增强机体抗自由基的作用。醋和鸡蛋配成醋蛋液之后，使蛋黄蛋清中含有的大分子营养物质破裂为小分子，释放出大量抗癌物质、深菌酶和卵磷酶、生物素等，易被人体吸收。对于高血压、脑血栓后遗症、气管炎、风湿病、失眠、慢性胃炎、便秘等疾病，醋蛋液都能起到不错的保健作用。
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尽量选择鲜鸡蛋，建议酿制醋蛋液的器皿选玻璃杯或瓷杯，因为塑料和金属制品遇酸会析出有害物质。儿童不适用此方，因为儿童胃壁薄弱，吃醋会伤胃。胃酸过多者和饮醋后胃部不适者，应该慎用含醋的各种配方。肾炎病人在发病期间，胆囊切除手术的病人在手术的半年内，肝硬化患者应该慎用含蛋的各种配方。胆结石病人限用各种含有油脂配方的醋蛋液。▲
肩周炎，白酒炒老姜外敷(小偏方)
四川双流县五云烈提供：我今年88岁了，记得50岁那年得了肩周炎，右臂突然就抬不起来了，用了不少药方都不见效。后来，一位大娘传给了我一个偏方：买两块老姜，拍碎后放在锅里炒热，再烹入白酒烘炒，起锅后放在宽大的树叶上，稍凉(以不烫为度)敷在肩上约40分钟，连续用两次，疼痛就减轻了。
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天津中医药大学第一附属医院针灸科付于主任医师点评：肩周炎俗称“五十肩”，是以肩关节疼痛和活动不便为主要症状的常见病，常因天气变化及劳累而诱发，如不及时治疗可能严重影响肩关节功能。中医认为，肩周炎的内因是慢性劳损、外伤筋骨、气血不足，外因是感受了风、寒、湿邪所致，治疗当以祛风散寒、解痉通络、活血化淤为主。
老姜俗称姜母，是立秋之后收获的姜，解表散寒、化痰、温中的效果较好。白酒既是重要的药引子，也是一味中药，具有舒筋通络、活血化淤、止痛的功效，跌打损伤后用白酒按摩患处，便能使疼痛减轻并很快康复；对于某些由于寒、湿所导致的关节疼痛，也可以用白酒揉搓关节。老姜用白酒炒热后，互为佐使，二者的祛寒通络作用相加，姜借酒势，酒借热力，舒筋活络、散寒止痛的作用更强了；树叶包裹着老姜起缓冲作用，既能保温，又不至于烫伤皮肤。因此，这个方子对于辨证为寒凝阻滞、经脉不通的肩周炎效果应该不错，发病早期治疗就会痊愈。需要注意的是，烹入白酒后轻炒出锅；外敷时掌握温度，炒姜不热效果不好，太烫又容易灼伤皮肤。▲
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中老年足跟痛试试石蜡疗法(家庭疗法)
江苏苏州林女士咨询：我的老母亲这几年总感觉脚跟痛，走路时疼痛感更明显。医生检查后说是有骨刺，吃了一些药，但效果不明显。想咨询专家，有没有好用的偏方，能辅助缓解足跟痛。
山西科学技术出版社《很老很老的老偏方》：骨质增生(又称骨刺、骨赘)是中老年人的常见病、多发病，多见于颈、腰、膝、足后跟部。可以尝试石蜡疗法。
石蜡是白色半透明固体，在城市各大医院理疗科一般都有蜡疗，老人也可以自己买石蜡进行蜡疗。选购石蜡，外观要洁白无杂质，注意不能买黄蜡。将大铝锅中加适量水，小铝锅放入适量石蜡，把小铝锅放入大铝锅中加温，使蜡化开(若直接对蜡加热，易使蜡氧化变质、失去黏稠性，削弱治疗效果)。蜡锅要盖严，防止水滴溅入，一般加热到70℃~80℃即可。将化开的蜡倒入瓷质洗脚盆中，待温度下降到52℃~60℃时，可在足跟部先裹上一层薄蜡，然后将整只脚浸入蜡液中，并迅速提出，稍等片刻，再将脚浸入。如此反复多次，使蜡的厚度增加到0.2~0.3毫米时，可将足后跟部浸入容器内10~15分钟。当蜡温降低凝固时，可将足部的蜡剥脱下来，用冷水冲洗干净脚部。每日1次，10~15次为1疗程，一般做3~7次，疼痛、肿胀、麻木等现象便会减轻。▲
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盐炒艾叶缓解坐骨神经痛
上海杨女士提供：一年前，我得了坐骨神经痛，虽然进行了西医治疗，但效果有限。最近，我用了朋友介绍的偏方，感觉效果比较明显，现在感觉身上轻松多了。具体的偏方是：取食用盐(盐可反复使用)1斤，炒热后加艾叶1两，用布包好敷于患处至盐凉，一日一次，连用10~15日。
江苏省外治法研究中心副主任中医师夏公旭点评：坐骨神经痛的发病原因很多:青少年患坐骨神经痛，一般由于日常生活或工作长期的不良姿势导致，故也称姿势性坐骨神经痛，中老年人一般是腰椎间盘突出症引起的坐骨神经痛。如果是因为风寒之邪导致的腰椎间盘突出症诱发的坐骨神经痛，读者提供的这种偏方的确有效果。因为炒盐和艾叶外敷有温通经络的功效。
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不过，坐骨神经痛不是一种病，只是很多疾病的一个症状。其他疾患如脊柱结核、蛛网膜炎、骶髂关节炎以及骨盆腔内肿瘤压迫神经也可引起坐骨神经痛。这些原因导致的坐骨神经痛都不适用上述偏方，建议使用偏方前先到医院明确诊断，对症治疗，以免误诊误治。▲
豆浆锅巴能治盗汗吗(求证)
糯稻根，又称稻根须、糯谷根、糯稻草根，用于治疗阴虚发热、自汗盗汗、口渴咽干等。
湖南常先生提供：我上个月体检，被诊断为肺结核。至今服药20天左右，最近夜里经常盗汗很厉害，被子都湿了，也睡不好。我们同事说盗汗是肺结核的常见症状，建议我用豆浆锅巴治疗：将豆浆锅巴晒干，食用时，取豆浆锅巴30克，水煎10分钟左右，加入适量白糖，连汤及豆浆锅巴一起食用，每日食用1~2次，盗汗消失后，再连续食用2~3天，可以巩固疗效。请问专家，这个偏方有科学依据吗？
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北京中医药大学养生室张湖德教授点评：盗汗是由阴虚火旺引起的，这个方子中并没有滋补功效的成分，其实平时服用六味地黄丸就可以达到补阴功效，再加上麻黄根，可以止汗。对于盗汗患者，如果白天端坐休息也出汗，说明气阳两虚，可服用玉屏风散，如果只是夜里睡觉时出汗，说明阴虚，应该滋阴补阳止汗。
对于盗汗，给大家推荐一个偏方：取糯稻根30克，泥鳅90克。先把泥鳅宰杀、洗净，用食用油煎至金黄色，用清水两碗(约1升)煮稻根，煮至一碗汤时，放进泥鳅煮汤，吃时调味，吃鱼饮汤。此方具有养阴、益阳、止汗等功效。有此症状的患者，可以在医生指导下使用。▲
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