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【谣言回收站】很粘稠的粥都是加了增稠剂吗?
http://www.100md.com 2013年12月6日 百度知道
流言说:,果壳网流言百科答:,论证:,增稠剂天天见,增稠剂安全吗?,编辑注:
     【谣言回收站】很粘稠的粥都是加了增稠剂吗?

    流言说:近期网传市面上卖的很粘稠的粥是不熬出来的,而是用了增稠剂,不少商家否认,但市面上和网店有不少人在卖增稠剂。我国《食品添加剂使用卫生标准》规定:增稠剂不许添加在早餐中。专家提醒:发现买的粥米粒稀少但粘度很高,要警惕是添加了增稠剂。(新闻来源)

    果壳网 流言百科 答:

    原报道中引用的标准早已过时。增稠剂的安全性一般来说都非常高,但现食现售食品能否使用增稠剂还存在争议。最后,使用淀粉即可达到增稠效果,价格更低,商贩使用的很可能就是淀粉而非增稠剂 ......

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