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忽悠人的伪高端健康产品
http://www.100md.com 2013年12月12日 老年日报
忽悠人的伪高端健康产品
食品“新概念”  果然有奇效?

    忽悠人的伪高端健康产品

    如今市面上充斥着各种听上去很“科学”、高端的健康产品,背后却可能是打着高科技的概念在忽悠人。近日,有媒体总结了“九大商业伪概念”,为了帮大家鉴别真伪,揭开六大常见“健康伪概念”的真面目。

    “健康”产品1:钛健康项圈。声称钛能产生许多离子,可改善血液循环、舒缓筋肉。

    解读:武警总医院中西医结合康复理疗科主任许建阳表示,颈椎病是由于颈椎的损伤、退变,导致颈神经根、椎动脉等受到刺激或损害,防治没那么简单。更何况,钛是稳定的金属,所谓“产生离子”的说法很不靠谱,钛也不可能产生会被人体吸收的物质,没有保健疗效。即使钛真能调节人体电流,其作用也是微乎其微的。防治颈椎病要从改变生活方式和不良姿势入手,再结合运动、理疗、药物等进行综合治疗。

    “健康”产品2:左旋肉碱。声称无需运动就能消耗脂肪。
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    解读:北京朝阳医院营养师宋新解释,左旋肉碱只能起到“搬运”脂肪酸的作用,如果不配合运动,摄入再多的左旋肉碱也无济于事。左旋肉碱在人体细胞内广泛存在,健康人无需额外补充。更重要的是,美国6所医疗中心研究指出,左旋肉碱被人体肠道内的细菌利用后会产生氧化三甲胺,可能导致动脉粥样硬化。

    “健康”产品3:纳米水。声称使用“纳米珠”吸附水中有害物质,多脏的水都不怕。

    解读:从事多年纳米材料研究的美国佐治亚大学生物工程系博士、北京大学工学院绿色建筑技术研究所副所长周剑峰说,纳米材料因其表面积与体积之比很大,的确有一定的吸附清洁能力,但这也说明其活性很强,在水中性质不稳定。如果量少,很快会失去活性;如果量大,原则上会形成团聚物,失去纳米级的吸附性。另外,多项研究证实,纳米颗粒很可能对身体有害。例如很多纳米团簇会穿过人体某些薄膜系统,危害健康。因此,“纳米”产品应该慎用。
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    “健康”产品4:频谱治疗仪。声称能预防伤口感染,加速愈合,辅助治疗肝炎、前列腺炎、颈椎病等各种疾病。

    解读:市面上的频谱治疗仪多半是红外线治疗仪。专家表示,红外线热疗确实可以缓解肌肉关节疼痛、痉挛等,但目前没有证据表明其可以治疗肝炎、前列腺炎、颈椎病等疾病,滥用反而会贻误病情。红外治疗有很多禁忌症,血液循环障碍部位(如冻伤)、出血及出血倾向部位(如扭伤急性期和关节积水)就不适宜做。

    “健康”产品5:生物电降压仪。声称通过生物电进行耳灸达到降压效果;还能消溶血栓,防止动脉硬化,降低血黏度,恢复血管弹性,降压不反弹。

    解读:南方医科大学中西医结合医院心血管内科教授周迎春说,耳背有个“降压沟”,针刺或按摩对治疗高血压有辅助作用,但其疗效无研究证实,不能替代药物治疗。生物电降压仪所谓不吃药、不用电、不用磁、效果突出等夸大的宣传,是利用了高血压患者长期服药的困扰,将长期服药妖魔化。事实上,防治高血压最重要的是改变生活方式的同时口服降压药物。
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    “健康”产品6:防辐射服。宣称可以为孕期女性及特殊职业者抵御辐射。

    解读:许多人认为家电辐射很大,会对胎儿产生影响。事实上,一项调查显示,在显示器前工作和不在显示器前工作的两组妇女流产率、胎儿畸形率并无差异。北京朝阳医院妇产科副主任医师王素美表示,目前没有任何临床研究证实防辐射服能有效保护孕妇和胎儿。中国疾病预防控制中心辐射防护与核安全医学所研究员刘长安指出,目前国内外并无防辐射服的产品标准,这基本可以说明它无保护作用,只是一种概念炒作。 (张杰)

    

    食品“新概念” 果然有奇效?
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    自从今年全国实施《预包装食品营养标签通则》后,很多人的意识已经明显提高,懂得仔细看标签了。但仍有很多朋友还没学会仔细看营养成分表和配料表,或者是对某些概念有误解,继续被各种“概念”所忽悠。这里简单说几个最近大家关注较多的问题。

    “无反式脂肪酸”的饼干点心

    现在很多人去货架上购买甜味零食点心,都会注意看看反式脂肪酸的含量。如果是零,就以为它会比较健康。其实,目前油脂工业技术完全可以做出来几乎不含反式脂肪酸的植物起酥油、蛋糕油、人造奶油之类的产品。然而,这些专门用来做点心饼干的油脂富含饱和脂肪,若多吃同样会增加患多种慢性病的危险。

    “非转基因”的烹调油

    油脂的脂肪含量高达99.9%。无论是不是转基因的烹调油脂,在增加食物热量、令人长胖方面差异都不大。如果因为标明“非转基因”就放心大吃特吃,那么距离糖尿病、心脏病、胆结石、肠癌之类的疾病就不远了。经过安全性评价再上市的转基因食品本身,其实并没有那么可怕。目前并未发现转基因的大豆油含有什么毒性物质,也没有发现它有特殊的害处。
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    “无添加蔗糖”的香甜麦片

    有人喜欢购买号称“无添加蔗糖”甚至“无糖”的“营养麦片”。但很遗憾,大部分时候他们买到的只是“麦芽糖浆”替代蔗糖做成的产品,或者是糊精加甜味剂的组合。麦芽糖浆也好,糊精也好,在升高血糖方面比蔗糖只会更猛,而营养素含量方面也完全没有任何健康优势。一定要弄清楚,麦片不等于燕麦片,无糖也不等于低血糖上升速度。与其吃这样的伪健康概念产品,不如直接吃纯粹的燕麦片,自己加上核桃碎、杏仁碎来增香,加上葡萄干和大枣肉来增甜,营养价值会高得多,而血糖反应会低得多。

    “纯天然”的果蔬干

    无论是香香脆脆的综合果蔬干,还是各种蓝莓干、圣女果干、猕猴桃干等,不少人都觉得多吃点有益健康。可惜,事实并不总是如此。综合果蔬干实际上是低温油炸产品。果蔬本是脂肪含量低于1%的产品,但经过油炸脱水之后,脂肪就可以高达10%,甚至15%以上。而很多所谓的“水果干”,其实也是水果加油加糖制成的产品,糖分都提高了很多。尽管它们的确有一定的健康价值,但因为加入了大量的糖,健康效果多少会打折扣,吃起来也需要限量。想要知道果蔬干里面有没有加糖加油很简单,只需要看看产品包装上的配料表就可以了。
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    支持专家:中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红

    

    上门推销饮料竟是假货

    郭大妈退休后,在繁华的街道上开了一个烧烤店。开业不久,一天,一个自称是某酒业公司的推销员来到店里发宣传单。上面有白酒、啤酒以及各种饮料的价格。随后,郭大妈按照推销员提供的电话号码,订购了5箱康师傅冰红茶等饮料。很快就有人送来了5大箱饮料。郭大妈按价付了款。

    当顾客饮用了此饮料后,感到口感不佳,即询问郭大妈是否是真正的冰红茶?郭大妈说,我是从酒业公司买来的,也没有去化验。于是,郭大妈拿出一瓶冰红茶,去质检局有关部门做鉴定。结果冰红茶是假的,是一种勾兑饮料,产品质量根本不合要求。郭大妈去找推销员论理,推销员说得找酒水批发部。郭大妈打电话询问,发现根本就没有所谓的某酒水批发部,再找那个推销员,其手机已关机。
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    郭大妈不甘心吃亏,又来到了消协。经消协审核后指出,消协接到类似假冒饮料的申诉已有20余起。

    [骗术要点]:以低价吸引顾客;假造营销地址。这些地址均是大家比较熟悉的酒水批发地;假冒某酒水批发部的企业名称,或根本就是假企业。

    [应对招数]:要拒绝登门推销酒水,到正规的酒水批发部的批发酒水。[四川] 薛恩惠

    

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