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9种食物激活新陈代谢
http://www.100md.com 2013年12月20日 生命时报
黑豆减脂大蒜解乏燕麦瘦身绿茶防老
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    在人类的健康“帮手”中,新陈代谢是不可或缺的一个,它是维持身体器官有序运行的保证。从字面上不难理解,新陈代谢就是让有用的“新物质”进入人体,没用的“旧物质”排出体外。有用的物质是我们从食物中获得的蛋白质、糖类、维生素等营养素,它们与进入人体的氧结合,在体内各种生物酶的帮助下,产生组成细胞的原料和供应能量的能源,医学上称为“合成代谢”。与此同时,我们身体的每个细胞都在频繁更新与交替,把“毒素”排出体外。举例来说,人体表皮几乎每4~8天就要换一遍,这种更替被称为“分解代谢”。只有合成与分解达到平衡,才能保证健康。

    也许有人要问了,新陈代谢快好还是慢好?北京大学人民医院内分泌科周灵丽博士告诉《生命时报》记者:“严格来讲,医学上并没有准确的界定标准,其实代谢太快和太慢都有可能会引起一些疾病,比如甲亢和甲状腺功能减退。”英国阿伯丁大学研究发现,排除疾病因素,新陈代谢较快的人更健康,因为其身体消化食物、制造能量的速度加快 ......

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