年关“保胃战”
无论是药店还是医院，年关前后“伤胃”的患者都会猛增。职场人士每逢岁末，忙着冲业绩，做总结，工作加班加点，进餐不定时，长时间处于应激状态，易造成胃黏膜屏障损伤，从而引起胃病；一到年底，于公于私，应酬场上的大吃大喝，也会让胃受伤；各企业、单位之间拜会增多，绕不开烟酒关，长期大量吸烟易引起消化性溃疡，且不利于溃疡的愈合，而酒精可直接破坏胃黏膜屏障，引起急性糜烂出血性胃炎……
为了还胃一个安康，元帅“军医”不惜调动四个集团军的兵力，打响年关“保胃战”。
第一集团军：维生素
维生素A
胃溃疡常用抗酸剂治疗。临床发现，在服用抗酸剂的同时配合吃些维生素A则治疗效果更好，这可能与维生素A能维持上皮细胞正常机能有关。肝类、肉类、蛋类食物中维生素A含量甚高；蔬菜水果如胡萝卜、芹菜、番茄、桃子、柿子等均含丰富的胡萝卜素，体内也可转化成维生素A。
, 百拇医药
维生素E
研究表明，消化道溃疡病患者胃粘膜抵抗力差与过氧化作用紊乱有关。维生素E可保护细胞不受氧化剂的损害，同时，大量的维生素E又可促进毛细血管和小血管增生，改良周围循环，增加组织中氧的供应，从而给溃疡面愈合创造良好的营养条件。此外，还可抑制幽门螺旋杆菌的生长，使溃疡病愈合后的复发率降低，且对使用H2受体拮抗剂无效的病人仍有良好的疗效。在使用维生素E治疗的初期，还适当加用解痉止痛剂，助更快地缓解溃疡病的疼痛症状。
维生素D
胃肠道疾病患者特别容易出现维生素D缺乏的情况。首先，因与胃肠道疾病相关的脂肪吸收不良、胆盐不足、肠道吸收面积丢失、肠道通透性增加及肝功能受损等情况都会造成患者维生素D缺乏。其次，为克服其自身的吸收不良和营养成分丢失等，患者对维生素D的需求量增大。故此，胃肠道疾病患者也应注意补充维生素D。
维生素B族
, 百拇医药
维生素B族是推动体内代谢，把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量等的不可缺少的物质。如果缺少维生素B族，则细胞功能马上降低，引起代谢障碍，使人体出现怠滞和食欲不振。喝酒过多等导致肝脏损害，在许多情况下是和维生素B族缺乏症并行的。因此，饮酒比较多的人，要注意补充复合维生素B。
第二集团军：养胃保健食品
沙棘制品
沙棘起源于我国的青藏高原，是地球上最古老的植物之一。唐代古典医著《月王药珍》中有“沙棘开胃舒胸，饮食爽口，容易消化”一说。1977年沙棘被正式列入中国药典，明确了沙棘为药食双用的珍贵资源。沙棘果(籽)油制品含有包括大量氨基酸在内的多种营养成分，可以促进胃酸的生物合成，刺激胃液分泌。因此，沙棘具有消食化滞、健脾养胃、疏肝利气的功用，对于消化不良、腹胀痛、胃炎、胃及十二指肠溃疡、肠炎、慢性便秘等均有作用。其作用机理为沙棘果油在受损的粘膜处形成一层有效的保护膜，抵抗外界攻击因子，如胃酸及细菌等。而沙棘果油中的不饱和脂肪酸及维生素E类物质又为粘膜的修复提供营养，进而促进局部病变的修复。
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蜂胶
蜂胶中含有300多种有效成分，其中有将近100种都具有抗菌、消炎、镇痛的作用，因此蜂胶被称为“广谱抗菌消炎”物质。奥地利科学家曾用蜂胶治疗胃及十二指肠溃疡患者，发现蜂胶止痛和治愈溃疡的效果非常显著。
螺旋藻
作为地球上最古老的生物，螺旋藻是目前所知营养成分最全面、最均衡的食品之一，它含有丰富的蛋白质、氨基酸、多糖、不饱和脂肪酸、胡萝卜素、藻蓝素、叶绿素及多种维生素、矿物质和微量元素，可以促进胃液的分泌及乳酸杆菌、双歧杆菌的产生，提高有益菌群数量，促进胃动力，改善排毒功能，帮助消化。
金体善
胃病产生的主要原因是胃酸过多，造成胃粘膜腐蚀，产生溃疡，胃酸返流则会损伤食道。金体善的主要成分是几丁聚糖。几丁聚糖在胃里形成粘稠溶液，在胃黏膜上形成保护膜，因而对胃病有帮助。研究表明，金体善是自然界中罕见的带正电荷的碱性物质，它对酸性物质有神奇的中和作用。
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第三集团军：粗粮
玉米
玉米是粗粮中的保健佳品，纤维含量很高，可以刺激肠蠕动、加速粪便排泄，是降低血脂，治疗便秘，养颜美容，预防肠癌的最佳食物。
南瓜
南瓜是健胃消食的高手，其所含的果胶可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食物的刺激，适合胃病患者食用。
地瓜
地瓜具有补脾胃、益气力、宽肠胃的作用，宜于脾胃虚弱、形瘦乏力、纳少泄泻。但多食易引起反酸烧心、胃肠道胀气。
马铃薯
马铃薯味甘、性平，具有补气、健脾的作用，宜于脾虚体弱、食欲不振、消化不良。但发芽的马铃薯芽、皮均有毒，忌食。
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第四集团军：食疗
人参煨猪肚
准备猪肚1个，人参15克，干姜6克，葱白7根，糯米150克。将猪肚洗净，大葱去须切段，糯米洗净，一起放入猪肚内，用线缝合。砂锅内加水，将猪肚放入锅内，先用大火烧沸，撇去汤面上的浮泡，改用小火煮至极烂熟。空腹温食。可治疗胃虚寒症，胃脘冷痛，食欲不振，大便泻泄。
桂圆石斛汤
准备桂圆10个，石斛10克，白糖10克。桂圆去壳，同石斛一起放锅中，加水，加白糖，小火烧沸15分钟即可，不可久煮。可补脾健胃，补心益智，除烦清热。胃热重出现舌苔黄者，可加入洗净的竹菇6克同煮。
莲子糯米粥
准备莲子50克，糯米100克，白糖适量。温开水浸软莲子，去皮、芯，清水洗净；糯米淘洗干净，清水浸泡1～2小时，捞出沥干，待用。放入莲子、糯米，清水适量，置火上，煮成粥，白糖调味，即可食用。可补中益气，清心养神，健脾和胃。
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虫草老鸭汤
准备枸杞20克、虫草3克、老鸭一只，香菇、葱、姜适量。去掉鸭子内脏，洗净后放入虫草，然后把剖开的口缝起来，再放入其他配料，接着放一些料酒，再加水把鸭子浸没。先用大火烧开，然后用文火煲1小时左右，起锅之前放适量盐。可滋阴养胃。食用时以喝汤为主，喝完汤后还可以加水继续煮食。
温 馨 提 示
亲爱的读者朋友，年关已到，在忙工作、忙应酬的同时，也要注意保重身体。关爱家人，应该首先丰富“菜篮子”，实在满足不了需求时再补充使用“蓝帽子”。另一方面，一切营养保健品应该在医师、药师或营养师的指导推荐下合理使用。切记，年关“保胃”没有偏方，只有合理饮食、作息和运动，生活才有好“胃”道。, 百拇医药(文 副主任药师 常怡勇)
为了还胃一个安康，元帅“军医”不惜调动四个集团军的兵力，打响年关“保胃战”。
第一集团军：维生素
维生素A
胃溃疡常用抗酸剂治疗。临床发现，在服用抗酸剂的同时配合吃些维生素A则治疗效果更好，这可能与维生素A能维持上皮细胞正常机能有关。肝类、肉类、蛋类食物中维生素A含量甚高；蔬菜水果如胡萝卜、芹菜、番茄、桃子、柿子等均含丰富的胡萝卜素，体内也可转化成维生素A。
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维生素E
研究表明，消化道溃疡病患者胃粘膜抵抗力差与过氧化作用紊乱有关。维生素E可保护细胞不受氧化剂的损害，同时，大量的维生素E又可促进毛细血管和小血管增生，改良周围循环，增加组织中氧的供应，从而给溃疡面愈合创造良好的营养条件。此外，还可抑制幽门螺旋杆菌的生长，使溃疡病愈合后的复发率降低，且对使用H2受体拮抗剂无效的病人仍有良好的疗效。在使用维生素E治疗的初期，还适当加用解痉止痛剂，助更快地缓解溃疡病的疼痛症状。
维生素D
胃肠道疾病患者特别容易出现维生素D缺乏的情况。首先，因与胃肠道疾病相关的脂肪吸收不良、胆盐不足、肠道吸收面积丢失、肠道通透性增加及肝功能受损等情况都会造成患者维生素D缺乏。其次，为克服其自身的吸收不良和营养成分丢失等，患者对维生素D的需求量增大。故此，胃肠道疾病患者也应注意补充维生素D。
维生素B族
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维生素B族是推动体内代谢，把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量等的不可缺少的物质。如果缺少维生素B族，则细胞功能马上降低，引起代谢障碍，使人体出现怠滞和食欲不振。喝酒过多等导致肝脏损害，在许多情况下是和维生素B族缺乏症并行的。因此，饮酒比较多的人，要注意补充复合维生素B。
第二集团军：养胃保健食品
沙棘制品
沙棘起源于我国的青藏高原，是地球上最古老的植物之一。唐代古典医著《月王药珍》中有“沙棘开胃舒胸，饮食爽口，容易消化”一说。1977年沙棘被正式列入中国药典，明确了沙棘为药食双用的珍贵资源。沙棘果(籽)油制品含有包括大量氨基酸在内的多种营养成分，可以促进胃酸的生物合成，刺激胃液分泌。因此，沙棘具有消食化滞、健脾养胃、疏肝利气的功用，对于消化不良、腹胀痛、胃炎、胃及十二指肠溃疡、肠炎、慢性便秘等均有作用。其作用机理为沙棘果油在受损的粘膜处形成一层有效的保护膜，抵抗外界攻击因子，如胃酸及细菌等。而沙棘果油中的不饱和脂肪酸及维生素E类物质又为粘膜的修复提供营养，进而促进局部病变的修复。
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蜂胶
蜂胶中含有300多种有效成分，其中有将近100种都具有抗菌、消炎、镇痛的作用，因此蜂胶被称为“广谱抗菌消炎”物质。奥地利科学家曾用蜂胶治疗胃及十二指肠溃疡患者，发现蜂胶止痛和治愈溃疡的效果非常显著。
螺旋藻
作为地球上最古老的生物，螺旋藻是目前所知营养成分最全面、最均衡的食品之一，它含有丰富的蛋白质、氨基酸、多糖、不饱和脂肪酸、胡萝卜素、藻蓝素、叶绿素及多种维生素、矿物质和微量元素，可以促进胃液的分泌及乳酸杆菌、双歧杆菌的产生，提高有益菌群数量，促进胃动力，改善排毒功能，帮助消化。
金体善
胃病产生的主要原因是胃酸过多，造成胃粘膜腐蚀，产生溃疡，胃酸返流则会损伤食道。金体善的主要成分是几丁聚糖。几丁聚糖在胃里形成粘稠溶液，在胃黏膜上形成保护膜，因而对胃病有帮助。研究表明，金体善是自然界中罕见的带正电荷的碱性物质，它对酸性物质有神奇的中和作用。
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第三集团军：粗粮
玉米
玉米是粗粮中的保健佳品，纤维含量很高，可以刺激肠蠕动、加速粪便排泄，是降低血脂，治疗便秘，养颜美容，预防肠癌的最佳食物。
南瓜
南瓜是健胃消食的高手，其所含的果胶可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食物的刺激，适合胃病患者食用。
地瓜
地瓜具有补脾胃、益气力、宽肠胃的作用，宜于脾胃虚弱、形瘦乏力、纳少泄泻。但多食易引起反酸烧心、胃肠道胀气。
马铃薯
马铃薯味甘、性平，具有补气、健脾的作用，宜于脾虚体弱、食欲不振、消化不良。但发芽的马铃薯芽、皮均有毒，忌食。
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第四集团军：食疗
人参煨猪肚
准备猪肚1个，人参15克，干姜6克，葱白7根，糯米150克。将猪肚洗净，大葱去须切段，糯米洗净，一起放入猪肚内，用线缝合。砂锅内加水，将猪肚放入锅内，先用大火烧沸，撇去汤面上的浮泡，改用小火煮至极烂熟。空腹温食。可治疗胃虚寒症，胃脘冷痛，食欲不振，大便泻泄。
桂圆石斛汤
准备桂圆10个，石斛10克，白糖10克。桂圆去壳，同石斛一起放锅中，加水，加白糖，小火烧沸15分钟即可，不可久煮。可补脾健胃，补心益智，除烦清热。胃热重出现舌苔黄者，可加入洗净的竹菇6克同煮。
莲子糯米粥
准备莲子50克，糯米100克，白糖适量。温开水浸软莲子，去皮、芯，清水洗净；糯米淘洗干净，清水浸泡1～2小时，捞出沥干，待用。放入莲子、糯米，清水适量，置火上，煮成粥，白糖调味，即可食用。可补中益气，清心养神，健脾和胃。
, 百拇医药
虫草老鸭汤
准备枸杞20克、虫草3克、老鸭一只，香菇、葱、姜适量。去掉鸭子内脏，洗净后放入虫草，然后把剖开的口缝起来，再放入其他配料，接着放一些料酒，再加水把鸭子浸没。先用大火烧开，然后用文火煲1小时左右，起锅之前放适量盐。可滋阴养胃。食用时以喝汤为主，喝完汤后还可以加水继续煮食。
温 馨 提 示
亲爱的读者朋友，年关已到，在忙工作、忙应酬的同时，也要注意保重身体。关爱家人，应该首先丰富“菜篮子”，实在满足不了需求时再补充使用“蓝帽子”。另一方面，一切营养保健品应该在医师、药师或营养师的指导推荐下合理使用。切记，年关“保胃”没有偏方，只有合理饮食、作息和运动，生活才有好“胃”道。, 百拇医药(文 副主任药师 常怡勇)