维生素E不是多多益善
智说养生
刘先生3年前听人说服用维生素E既能防病治病，又能养生保健，便信以为真。服用一段时间后，他觉得似乎有一些效果，便加大了药量，由原来的每天1至2粒增加到每天3至4粒。但最近他时常感到头晕、浑身极度乏力。医生检查发现，刘先生不仅血清胆固醇升高，且血糖明显偏低。医生说，出现上述症状，与他服用了过量维生素E不无关系。
■过量服用可中毒
适量服用维生素E(每日100至200毫克)的确具有增强人体血液循环，延缓动脉硬化，减慢组织细胞衰老等功效，但若长期过量服用(每天超过200毫克)，即可出现明显的中毒症状和多系统病症。如血栓形成、肺栓塞、高血压病、男性乳房发育以及乳腺肿瘤；还可引起阴道出血、眩晕、头痛、恶心、腹泻、胸痛、肌无力、视觉障碍、低血糖、心绞痛加剧、生殖功能紊乱以及免疫功能和内分泌代谢的改变等等。使用大剂量维生素E还可导致椎体外系症状，表现为静止震颤、肌张力升高等。尽管这些危害只是少数现象，但也说明滥用维生素E潜在的危险性不可低估。
, 百拇医药
■过量服用能致癌
适量服用维生素E有抗癌作用，但如果摄入过量的维生素E反而有诱发癌症的可能性。维生素E致癌的原因是由于维生素E形成的氧化物损伤了两种构成DNA的胸腺嘧啶和胞嘧啶。美国国立癌症研究所以29000名吸烟者为对象进行了临床试验，摄入β胡萝卜素(与维生素E有相似的抗氧自由基作用，体内可转化成维生素A)肺癌的发生率却上升；服用维生素E却使前列腺癌和直肠癌的发生率下降了。但在试验中也发现，维生素E与β胡萝卜素相同，有抑癌和致癌双重作用，关键在于摄入量的多少。
■过量服用增加死亡危险
据美国心脏学会公布的研究结果，维生素E补充量≥400IU/天可增加死亡危险，专家对此作出如下解释：①维生素E具有抗凝活性，长期大剂量摄入可增加脑出血性卒中发生危险；②摄入低剂量维生素E具有抗氧化作用，而摄入大剂量时可能不再具有抗氧化活性，此时维生素E反而成了促氧化剂；③摄入大剂量维生素E可妨碍其他脂溶性维生素的吸收和功能。
, 百拇医药
■过量服用可能增加心脏病发病率
患有心血管疾病或糖尿病的人不宜过量服用维生素E。高剂量维生素E可能干扰人体的天然抗氧化剂功能。市售维生素E多为100至400IU，远高于每日15毫克的建议摄取量，15毫克的摄取量可由食物中满足。
■养颜不可乱用维生素E
近年在一些商业广告的影响下，不少人视维生素E为长寿、美容的万能药，长期大量服用。一些养颜心切的女性更是维生素E不离身，随时随地吃上一粒，殊不知这样做弊多利少。 专家建议，维生素E最好通过食物补充，维生素E主要存在于植物油、绿色蔬菜、动物脏器、豆类、蛋黄、瓜果、瘦肉、花生等之中。如果需要特别补充，应在医生指导下进行。有年轻的MM们认为，服用维生素E或局部应用维生素E可以让睫毛变长。专家认为这种说法不科学。睫毛的生长和遗传、种族有关，自己觉得睫毛变长了可能只是心理作用。用维生素E油刷睫毛有可能将药油涂到了眼皮上。眼部的肌肤脆弱，高浓度、纯油性的维生素E可能会对眼部造成伤害。
■如何正确应用维生素E
营养专家建议，均衡饮食每天所包含的维生素E量应为10毫克至20毫克(15至30IU)，一般成人每天都可以从坚果、植物油和绿叶蔬菜等富含维生素E的食物中摄取足够量的维生素E，无须另外补充。 美国医学会的膳食指南将1000 IU/天(毫克与IU的换算，不同厂家的产品由于纯度不同换算值不同，一般1毫克相当于1至1.5IU)定为维生素E摄入量的上限耐受值，而权威专家认为应该将此上限值降至400 IU/天。
适量服用维生素E的确具有增强人体血液循环，延缓动脉硬化，减慢组织细胞衰老等功效，但若长期(6个月以上)过量服用(每天超过200毫克)，于健康无益。, http://www.100md.com(常怡勇)
■过量服用可中毒
适量服用维生素E(每日100至200毫克)的确具有增强人体血液循环，延缓动脉硬化，减慢组织细胞衰老等功效，但若长期过量服用(每天超过200毫克)，即可出现明显的中毒症状和多系统病症。如血栓形成、肺栓塞、高血压病、男性乳房发育以及乳腺肿瘤；还可引起阴道出血、眩晕、头痛、恶心、腹泻、胸痛、肌无力、视觉障碍、低血糖、心绞痛加剧、生殖功能紊乱以及免疫功能和内分泌代谢的改变等等。使用大剂量维生素E还可导致椎体外系症状，表现为静止震颤、肌张力升高等。尽管这些危害只是少数现象，但也说明滥用维生素E潜在的危险性不可低估。
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■过量服用能致癌
适量服用维生素E有抗癌作用，但如果摄入过量的维生素E反而有诱发癌症的可能性。维生素E致癌的原因是由于维生素E形成的氧化物损伤了两种构成DNA的胸腺嘧啶和胞嘧啶。美国国立癌症研究所以29000名吸烟者为对象进行了临床试验，摄入β胡萝卜素(与维生素E有相似的抗氧自由基作用，体内可转化成维生素A)肺癌的发生率却上升；服用维生素E却使前列腺癌和直肠癌的发生率下降了。但在试验中也发现，维生素E与β胡萝卜素相同，有抑癌和致癌双重作用，关键在于摄入量的多少。
■过量服用增加死亡危险
据美国心脏学会公布的研究结果，维生素E补充量≥400IU/天可增加死亡危险，专家对此作出如下解释：①维生素E具有抗凝活性，长期大剂量摄入可增加脑出血性卒中发生危险；②摄入低剂量维生素E具有抗氧化作用，而摄入大剂量时可能不再具有抗氧化活性，此时维生素E反而成了促氧化剂；③摄入大剂量维生素E可妨碍其他脂溶性维生素的吸收和功能。
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■过量服用可能增加心脏病发病率
患有心血管疾病或糖尿病的人不宜过量服用维生素E。高剂量维生素E可能干扰人体的天然抗氧化剂功能。市售维生素E多为100至400IU，远高于每日15毫克的建议摄取量，15毫克的摄取量可由食物中满足。
■养颜不可乱用维生素E
近年在一些商业广告的影响下，不少人视维生素E为长寿、美容的万能药，长期大量服用。一些养颜心切的女性更是维生素E不离身，随时随地吃上一粒，殊不知这样做弊多利少。 专家建议，维生素E最好通过食物补充，维生素E主要存在于植物油、绿色蔬菜、动物脏器、豆类、蛋黄、瓜果、瘦肉、花生等之中。如果需要特别补充，应在医生指导下进行。有年轻的MM们认为，服用维生素E或局部应用维生素E可以让睫毛变长。专家认为这种说法不科学。睫毛的生长和遗传、种族有关，自己觉得睫毛变长了可能只是心理作用。用维生素E油刷睫毛有可能将药油涂到了眼皮上。眼部的肌肤脆弱，高浓度、纯油性的维生素E可能会对眼部造成伤害。
■如何正确应用维生素E
营养专家建议，均衡饮食每天所包含的维生素E量应为10毫克至20毫克(15至30IU)，一般成人每天都可以从坚果、植物油和绿叶蔬菜等富含维生素E的食物中摄取足够量的维生素E，无须另外补充。 美国医学会的膳食指南将1000 IU/天(毫克与IU的换算，不同厂家的产品由于纯度不同换算值不同，一般1毫克相当于1至1.5IU)定为维生素E摄入量的上限耐受值，而权威专家认为应该将此上限值降至400 IU/天。
适量服用维生素E的确具有增强人体血液循环，延缓动脉硬化，减慢组织细胞衰老等功效，但若长期(6个月以上)过量服用(每天超过200毫克)，于健康无益。, http://www.100md.com(常怡勇)